“小土豆”如何长成“金豆豆”

——张北县德胜村马铃薯种薯产业发展探访

河北日报记者 李艳红 通讯员 石炎夏 夏培真

“10月底入窖，现在是集中筛选，明年开春出库。”12月1日，在张北县小二台镇德胜村大农公司的马铃薯储藏窖，几个窑口灯火通明，十多名工作人员正在忙着。他们先是将成袋的大小不一的微型薯倒入筛选机，进行筛选分类后，再分别倒入数粒机数粒，最后装袋码放。“今年收成还不错，只要品种选得对，一粒卖到四五毛钱都平平常常。”种植户叶有俊边忙边说。

放眼望去，整个储藏窖，左右两排共十几个窑口，塞满了成垛的微型薯及部分马铃薯。对于德胜村的种植户来说，今年又是一个马铃薯种薯丰收季。

立足资源技术，探索产业发展

在张北县，说起德胜村的微型薯、一代薯、原原种，几乎就是马铃薯种薯品质的代名词。但德胜村与马铃薯种薯的结缘，可追溯到20多年前。

今年60岁的德胜村村委委员刘桂荣，是村里最早一批接触种薯繁育的人。刘桂荣回忆，当年，张家口市农业科研单位在德胜村设立马铃薯种薯繁育基地，她因常年在基地打工，逐渐熟悉了种薯繁育的成套技术。离开基地后，她便尝试自己搭棚育苗，繁育种薯，即俗称的一代薯、原原种等。

“那会儿条件太简陋了。”说起当年搞种薯繁育的事儿，刘桂荣十分感慨。她说，当时在自家院子里撑几条竹竿子，蒙块塑料布，搭个小棚子，就搞起了种薯育苗。没有育苗用的器皿，就用报纸卷个卷儿，再把营养土一点儿一点儿灌进去。来年开春，再将一株株小苗移到大田里进行繁育。

德胜村党支部书记叶润兵告诉笔者，当年村民种植的一代薯、原原种，因品质以及当时的市场环境等，主要在本地及周边销售。因种植规模很小，村民的收益十分有限。

虽然收益少，但比种植大田作物效益高。之后，同刘桂荣一样，村里不断有人加入到种薯繁育的队伍中来。有农业科研人员的帮扶指导，加上村民们之间互相切磋，大家逐渐熟练掌握了整套繁育技术。随后，德胜村几乎家家户户搞起种薯繁育，该村也渐渐成为周围十里八乡农民采购马铃薯种薯的基地。

建立繁育基地，实现专业化种植

2017年，是德胜村马铃薯种薯产业发展具有里程碑意义的一年。

当年1月24日，习近平总书记来到德胜村看望慰问困难群众，得知村里在搞马铃薯种薯繁育，总书记十分关心，鼓励当地干部群众将这项产业做大做强。

“说实在话，之前也想好好发展马铃薯繁育产业，但总是瞻前顾后，生怕干不好。”叶润兵说，总书记的一席话，就像指路明灯，既照亮了前方，又提振了信心。

随后，叶润兵等村干部开始多方奔走，为马铃薯繁育产业做大做强积极谋划。此前刚落户德胜村的一家农业科技公司——大农种业也积极参与进来，为村里的种薯繁育提供科技支撑。

“德胜村传统繁育的种薯，因管理粗放，技术含量低，繁育出的种薯品质差，限制了销路。”大农种业公司总经理李进凯说，必须全面提升产业发展水平，种植高级别的种薯，即微型薯。

看清了产业发展的核心和市场前景，村领导班子决定，在德胜村建设微型薯繁育基地，并争取扶贫项目资金支持，搞设施大棚。在上级政府及相关部门全力支持下，当年5月前后，280个设施大棚在德胜村建立起来。在村里的倡导和科技人员帮扶下，德胜村村民承包大棚，开始种起了“金豆豆”微型薯，德胜村种薯繁育也开启了全新的产业化发展之路。

选准品种提品质，俏销市场民增收

没成想，德胜村微型薯种植在突破一系列技术难题之后，却遭遇了销售难。

“你种了这个品种，谁知那个品种却卖得好。”第一年就种植微型薯的村民徐海成说，微型薯种植要想获得可观的收益，必须研究市场，但当时村民缺乏的也恰是这一点。

“2017年、2018年，大伙基本没挣上钱，投资大的还赔了钱。”叶润兵说，有不少村民因此退出微型薯种植，但更多村民逐渐掌握了种植技术后，留了下来。

此后三年，微型薯市场稳定，本村及外村新的种植户不断加入，280个大棚年年被抢一空，租金也一路看涨，从1000元/棚，涨到了3500元/棚，即使这样，依然供不应求。

“现在，大伙的收入基本稳定，品种选得好的，一个棚纯利能到5万多元，一般的也能达到2万多元，是传统种植业收入的好几倍。”叶润兵高兴地说，令他感到欣慰的是，现在种植户的头脑越来越灵活，除了埋头搞种植，还懂得捕捉市场信息，适应市场的能力不断提升。

据统计，今年德胜村微型薯种植产值已超过1000万元。产业发展了，种植户富了，村集体的腰包鼓了，带动大批村民就地就业。微型薯种植产业已成为德胜村的支柱产业。

德胜村的马铃薯种薯繁育产业在张北并非个例。据统计，目前，张北县马铃薯种薯种植面积已达8万亩，年产马铃薯种薯20万吨，占全国市场份额的近四分之一，成为全国马铃薯种薯繁育的主要基地之一，该县马铃薯种薯产品远销广东、广西、贵州等全国十几个省份。

（李艳红）