“吕粮山猪”现代生态养殖暨2019生猪供港新闻发布会在太原召开。冯帅摄

9月28日，山西省吕梁市交口县人民政府发布消息：近日，经过重重关卡和海关检疫，我省生猪品牌“吕粮山猪”首次供应香港的280头生猪在香港成功上市，香港市场猪肉供需紧张的状况有望得到缓解。

据了解，“吕粮山猪”是山西首家直供港澳的生猪品牌，于2018年1月获得供应港澳生猪资质，由山西南山百世食安农牧有限公司精心培育。产品在香港上市当日，即被抢购一空。香港市民争相购买“吕粮山猪”猪肉，并对其肉质赞不绝口。

据山西南山百世食安农牧有限公司负责人师国栋介绍，“吕粮山猪”猪肉经过127道严格检测，以其零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四0”品控标准，以及脂肪低、蛋白高，富含人体必需的铁、锌等微量元素的高品质，深受消费者信赖，美特好、山姆士等省内各大超市及零售网点常常供不应求。

此外，“吕粮山猪”肉品安全还可以全程追溯。消费者可以通过扫描猪肉上的二维码，在山西省农产品质量安全网上查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息，真正让消费者买得放心、吃得安全。

据了解，“吕粮山猪”的高品质源于其优良的生长环境和先进的饲养技术。养殖场位于吕梁市交口县的山沟里，当地森林覆盖率高，风景秀美、气候宜人。每一头“吕粮山猪”都吃着山粮、喝着山泉自然长大。同时，“吕粮山猪”是依托台湾海洋大学技术团队，采用生物强化智能数控技术，引进丹麦生猪品种自繁自养。其饲养流程和工艺率先在中国内地内采用奥地利智能化水料系统、美国环境控制系统和台湾不锈钢料槽等国际先进技术和装备。“吕粮山猪”从出生到长大，生长环境实现了生态与科技的完美结合。

山西南山百世食安农牧业有限公司是一家集规模化生猪养殖、加工、销售，以及有机肥生产、销售于一体的综合型现代化生态农业企业，于2015年8月成立，总投资3.5亿元，为2018年度山西省省级扶贫龙头企业，国家高新技术企业。企业拥有世界一流的现代化智能设备，拥有4项实用新型专利、2项发明专利、8个注册商标。旗下品牌“吕粮山猪”，先后被国家质检总局授予生态原产地保护产品，被农业部农产品质量安全中心确定为无公害农产品。其养殖场是农村农业部全国兽用抗菌药减量试点养殖场、山西省无公害农产品产地。目前，山西南山百世食安公司正全力创建山西畜牧业省级示范园区，以引领带动全省畜牧业快速发展。