酒业高增长背后折射怎样的逻辑与趋势?中国酒业“G50”从顶层设计探讨酒业变革

5月24日,由中国酒类流通协会主办、五粮液集团公司承办的“中国酒业商业领袖50人论坛”第三届峰会在宜宾举行。2017年11月,以“改革、合作、共进”为主题的中国酒业商业领袖50人论坛第二届峰会在重庆举行。

酒业高增长背后折射怎样的逻辑与趋势?中国酒业“G50”从顶层设计探讨酒业变革

来源:四川在线 2019-05-25 13:22
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四川在线消息(记者 郑茂瑜 阳菲菲)5月24日,由中国酒类流通协会主办、五粮液集团公司承办的“中国酒业商业领袖50人论坛”第三届峰会在宜宾举行。

近年来,酒业保持了高速发展态势,产业与市场格局随之发生了深刻变化。此次峰会以“酒业变革前夜的顶层设计与实践”为主题,预示着酒业新一轮战略转型与竞争升级即将到来。同时,与会酒企就行业形势与合作发展达成了全面共识,决定在酒业顶层设计和实践方面加强合作,确保酒业进入更为健康、高效、科学的发展新阶段。

中国酒类流通协会会长王新国

剖析酒业变革的外力与内因

“顶层设计决定道路,顶层设计改变命运。”会上,中国酒类流通协会会长王新国表示,当前,中国的经济结构与增长方式的深刻转变,为酒业带来了全新的挑战和机遇。强化龙头作用,坚持绿色发展,创新构建产业布局,优化提升厂商关系,全面提高酒业的生产、服务和治理水平,是酒业实现高质量、可持续发展的必然选择。

在乐观向好的行业形势下,酒业发展逻辑、发展方式和发展路径,都与以往有所不同,只有从顶层设计的变革创新入手,酒业才能适应数据化、信息化、国际化的生存发展环境,未来发展道路才能宽广平坦。

宜宾市政府副市长陈扬杰向与会代表介绍了宜宾白酒产区发展情况,并表示将继续积极推动白酒产业加速发展、高质量发展,把宜宾打造为世界最优质浓香型白酒的核心产区,建成中国白酒第一城。

作为本次峰会的东道主,受集团公司党委书记、董事长李曙光委托,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国在会上致辞。作为中国酒类流通协会成员单位和中国浓香型白酒的典型代表、行业龙头企业,五粮液将继续发挥高品质的优势,进一步优化健康美好的消费环境,共同探讨以“工艺创新、酒体创新”为核心的供给侧结构性创新模式;进一步构建开放包容的竞合环境,做大同心圆,携手共建共享发展成果;继续发挥文化力的影响,进一步营造助力发展的舆论环境,借助重要平台共同发声,讲好中国白酒故事,巩固拓展白酒文化传播和弘扬的阵地。

近年来,五粮液从产品力提升、品牌力提升、渠道力提升、数字化赋能四个方面,不断优化发展路径。未来,五粮液将与兄弟企业携手合作,在协会带领下,加快构建开放包容的产业生态新格局,开启中国白酒高质量发展的新时代。

会议期间,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟、陕西西凤酒股份有限公司总经理贾智勇、中粮酒业党委委员兼副总经理李士祎、商源集团有限公司董事长朱跃明、百川名品供应链股份有限公司董事长贾光庆、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江以及河南酒便利商业股份有限公司总经理张立也分享了各自企业在顶层设计方面的实践和思考。

三年高增长为酒业带来了什么?

2016年,中国酒业商业领袖50人论坛在北京雁栖湖成立。彼时,酒业在深度调整期中摸爬滚打了四年,“复苏”态势并不明显。全行业仍保持较低增速,多家白酒上市公司半年报报出双降,更多中小企业、经销商仍在挣扎生存。而中国酒业商业领袖们齐聚雁西湖,以“顺应趋势,守正致胜”为主题,分享了行业未来发展的新趋势、新特点、新方向,寻找酒业新的增长点。

2017年11月,以“改革、合作、共进”为主题的中国酒业商业领袖50人论坛第二届峰会在重庆举行。此时,酒业复苏趋势已非常明显,行业利润增长滞后于销售增长的局面出现转机,名酒需求渐旺,品质提升、品牌集中趋势明显,同时,互联网营销、体验营销等变革也在不断成型。在此背景下,如何将酒业发展成果更好地转化为满足人民美好生活需求的动力,就成为本届峰会的思考核心。

由此,中国酒业商业领袖50人提出了“做好三件事”“行业六个新变化”等闪亮观点,明确了厂商“七大关系”,通过聚焦品质、升级服务、优化产业生态、提高市场效率等举措,让消费者享受酒业发展带来的价值与体验。

而第三届峰会的召开背景,则是酒业变革“前夜”,这其中既有国企改革、消费升级、结构升级等带来的重大历史机遇,又有行业分化、新零售、国际化等带来的挑战,还有茅台、五粮液实现千亿,百亿俱乐部扩容的产业新格局,以及华致酒行上市、1919酒类直供和歌德盈香获得战略投资等渠道层面的变革契机。

经过三年高速发展,酒业在方向明确之后,已开始备战更长的发展周期,发展新动力将逐渐显现。此时对顶层设计创新的关注,本质上是酒业对未来的战略布局。

  聚合领袖力量开启酒业未来

1988年,国民经济获得长足发展。在此背景下,国家放开名酒价格,行业领袖由此对酒业格局带来了决定性变化。名酒通过定价策略,或实现短期内销量大涨,或实现品牌地位巨大飞跃,对整个产业格局都产生了深远而重大的影响。那一次所形成的酒产业格局,可以说决定了之后三十年的酒业基础框架。当下,在行业巨变背景下,领袖的力量再次凸显。

前不久,五粮液举行“跨版”仪式,第八代经典五粮液正式投入市场。除了品质再提升,更向酒类市场商业形态释放出变革讯号。去年,五粮液与浪潮集团共同打造了中国酒业大数据中心;此前,五粮液还与IBM签署战略合作协议。在强有力的技术保障下,五粮液加快“智慧营销”的创新落地,逐步建成以消费者为核心的“数字化闭环”。第八代经典五粮液便启动了“控盘分利”商业模式,以硬件技术加商业模式,推动厂商关系这一顶层设计的创新实践。

在领袖酒企和领袖经销商身上正在发生的这些变化,不仅仅在解决市场营销问题,更是企业思维方式、行为方式的迭代升级。领袖力量的聚集,将引领行业开启新一轮高质量发展。

(郑茂瑜 阳菲菲)

【责任编辑:张瑨瑄】
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