5月18日，在云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会代表的见证下，一款名叫“学霸”的核桃蛋白咖啡正式上市。该款咖啡在解决中学生喝上好咖啡的同时，也为云南核桃产业、甘蔗产业、咖啡产业的优化升级寻找市场的突破口，助推云南3000多万核桃农、蔗农、咖农致富奔小康。

由云南苦之道咖啡有限公司推出的学霸咖啡以云南有机核桃、优质甘蔗、精品咖啡豆为原料，精深加工，智能制造而成。学霸咖啡使用冻干核桃蛋白替代传统三合一咖啡中的植脂末，丰富和增加了咖啡的口感和营养。冻干核桃蛋白中含有大量的亚麻酸，在人体内能合成、转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，对增强记忆与思维能力、提高智力等有显著作用。

云南省咖啡行业协会秘书长李功勤表示，学霸咖啡使用核桃蛋白替代传统三合一咖啡中的植脂末，是云南咖啡企业在产品优化、消费升级方面的一大创新。学霸咖啡比传统三合一咖啡更营养更健康。

近年来，云南核桃、甘蔗、咖啡等产业发展遇到困难，由于产业长期处于原料供应阶段，品牌消费无法形成，而产品原料价格长期低迷、产业融合发展程度低、质量发展意识不够、创新驱动不足等问题层出不穷，导致产业发展难见喜色。截止2018年底，云南核桃种植面积约4320万亩，种植农户约2500万人；甘蔗种植面积约530万亩，种植农户约600万人；咖啡种植面积约180万亩，种植农户约130万人。学霸咖啡在解决中学生喝上好咖啡的同时，也为云南核桃产业、甘蔗产业、咖啡产业的优化升级寻找市场的突破口，助推云南3000多万核桃农、蔗农、咖农致富奔小康。

苦之道咖啡创始人胡路表示，随着消费升级、产业优化，人们对品质消费需求与日俱增，学霸咖啡应运而生。学霸咖啡的推出，将助力云南打造“绿色食品牌”，努力让中学生喝上好咖啡。

云南精品咖啡学会秘书长刘标则认为，学霸咖啡的推出是云南精品咖啡走向消费标准化、产品品牌化的巨大进步。（中国日报云南记者站）