休渔期在即,上周六,记者在烟台市几个农贸市场采访时发现,不少市民赶在封海前,到市场上大量购入鲜活海鲜。对此,市场管理人员称,即使休渔期间,海鲜的供应仍然充足,市民不必囤积海鲜。
市民囤鲜鱼论筐买
昨天上午,记者在红利市场水产海鲜区内看到,这里人头攒动,由于多数市民都知道要进入休渔期,因此,昨天的海鲜摊位前很是红火,许多市民还准备多买些鲜鱼回家“储藏”。
“就要封海了,到时候就买不到新鲜的鱼了,买些回去冰着吧!”昨日上午,在红利市场上,在海鲜摊主们纷纷吆喝下,不少市民都在各摊点前大量购买小黄花、摆甲鱼、刀鱼、马步鱼、鲅鱼、片口、鲐鱼等鲜鱼,各类鲜鱼迅速地被市民抢购。“给我称二十斤偏口鱼。封海了,想吃鲜鱼就难了。”一名男子一下子买了不少鱼,表示要回去给几家亲戚分分。
上午10点左右,记者在一处摊店前看到摊主已经卖光了鱼收拾箱子了。据这位孙姓摊主称,他昨天晚上进了约200斤偏口鱼和黄花鱼,没想到卖得这么好,不到一上午就卖完了。“早上一筐40斤的小黄花,三个人来就分了,买的多的一买就是一、二百元的鱼。”孙姓摊主告诉记者,囤鱼的市民买鱼都是论筐买,价格还便宜。
海鲜货源充足价格平稳
“新鲜小黄花,15块钱2斤……”在一处鱼摊前,记者看到围满了买鱼的市民,上前一看,很新鲜的小黄花鱼引得市民纷纷出手。你四斤、我六斤,不一会儿,一箱鱼见了底。摊主告诉记者,早上这些鱼卖10元一斤,现在还剩下一、两筐,市场收尾了,就便宜卖了。买了一大袋鱼的市民林丽告诉记者,今天上午她买了10斤多鲜鱼,这些鱼的价格比前几天还能便宜一些,摊贩没有因为行情好就涨价。
记者在市场上了解到,小黄花鱼的价格在7.5——15之间,片口价格在10——20元间,刀鱼20元左右,摆甲5——20元不等,鲐鱼价格最低,从4元到6元左右……。除了海鱼外,其他品种像淡水鱼、养殖类海鲜、蛤类、海蛎子等价格都波澜不惊,没有出现上涨。
供应足市民不必囤积海鲜
“休渔后,市民同样可以吃到新鲜的鱼。”据红利市场管理处工作人员介绍,市民不必担心封海休渔后,市面无鱼可买。封海后,大量冷冻鱼和养殖海鲜,依然让市民的海鲜菜篮子很充裕,加之南方等地的冷冻海鲜涌入,可以保证伏季休渔期间的水产品供应。特别是虾类、贝类,由于近年来我市近海养殖量增大,价格变化并不会太明显。此外,我市现在有非常多的养鱼大棚、海水网箱、滩涂养殖,在封海期间能够不间断地向市场供应海水鱼、虾、螃蟹和贝类鲜活水产品,封海后烟台市的水产品市场还是很丰富的。
该工作人员提醒市民,冷库的冷冻条件和技术要远远优于市民自己用冰箱冷冻,所以,封海前不必大量囤积海鲜。