央广网乌鲁木齐2月20日消息（记者蒋雪娇乌鲁木齐台记者陈思雅）新春佳节过后，又到了用工高峰期。记者走访乌鲁木齐各类餐饮企业、家政公司了解到：不少用工企业以年前做好前期规划、提高薪资待遇等措施应对年后用工荒。
上午11点，记者来到了新民路，该条街道共有6家餐饮店面，但目前只有一家酸菜牛肉面馆正常营业，并在门口张贴了一张招聘启示，店长李路生说：“缺收银员，刷碗的现在也不好招，打工的人流动量特别大，来这个地方干段时间想换个环境，原先是10个现在是7个，中午忙了有些客人半个小时都端不上饭。有些小店招不上工开不了。”
由于这种小型店面，用人比较随意，来去自如，年后一时出现了人手紧缺，而相对于一些大酒店、大公司，企业在用人方面总结出一些经验，通过提高务工人员薪资，做好企业文化，早做节假日用工规划，增强了打工者的粘合力。苏商酒店餐饮部经理韩观星介绍说：“往年请假每年超过三分之一，但今年我们酒店相对还是比较稳定的，年前我们做了计划，年前哪些人请假回家，年后哪些人回家，酒店也开发新项目，做这些项目肯定要从酒店员工表现好的员工挑选做新项目，员工觉得价值体现很高，我们提升服务员的薪资待遇，企业文化做的很好，这也是对他一种激励。酒店生意也分淡旺季，淡季的时候人员需要的不多，到三月份以后，就是餐饮的淡季，用工荒的问题不存在。”
今年的餐饮行业出现了小餐馆用人紧张、大酒店则用人不慌的情况，那么家政行业又是怎样的情况呢？记者又来到了有10多年之久的新缘家政服务公司，刚一进门就可以看到不到60平米的房子里，坐了大约有10多位保姆、保洁员等待着安排工作。家政服务公司负责人告诉记者：“今年家政服务的工作人员都是错峰休息，并没有出现用工荒的情况，我们人比较多，回了60%留下了40%，留下的到大年2、3回的，刚好前面那批人又返回来就顶上了。有一小部分再等待着安排工作，每天都来接新的，不断的回来了。”
