寒冬时节，赤峰市多地积极构建老年助餐服务网络，让居民在家门口就能品尝“幸福味道”，感受“家的温暖”。
近日，记者走进巴林右旗达尔罕街道沐沦社区食堂，明亮整洁的环境率先映入眼帘。厨房里，厨师们正忙碌地烹饪各式美味佳肴，锅铲碰撞间，香气四溢。食堂内，居民刘大爷仔细挑选着饭菜，脸上洋溢着满意笑容，他感慨道：“岁数大了，做饭成了难题。有了这食堂，方便又实惠，饭菜好吃，荤素搭配也适合我们老年人。”
今年，沐沦社区引入赤峰市康和营养配餐餐饮管理有限公司，在一楼打造社区食堂。社区提供场地，企业负责运营全链条，涵盖食材采购、膳食搭配、烹饪制作及日常管理，构建起“共建共享”的民生服务模式。220平方米的空间里，舒适就餐区与便民取餐点兼具，日均服务400余人次。食堂菜品价格比市场低30%，残疾人、60岁以上老人还享有折扣政策，这为全旗其他地区探索基层服务提供了可借鉴的样本。
自2024年12月起，巴林右旗百灵、沐沦等4家社区食堂陆续建成运营。这些食堂在环境设计上温馨舒适，菜品供应注重营养均衡、适老宜少，价格设定坚持公益属性，以低于市场20% - 30%的价格面向全体居民开放，对特定群体给予折上折优惠。居民在享受实惠便捷餐饮服务的同时，也在日常“烟火气”中增进了邻里情谊。
为破解老年人“吃饭难”问题，这段时间，赤峰市喀喇沁旗民政局联合12部门出台老年助餐服务实施方案，对符合条件的老年人给予每日2元助餐补贴，并争取中央福彩公益金为乡镇和村社级助餐点更新设备。2025年计划建设多处惠民助餐点，涵盖旗养老服务中心等多个点位，让老年人吃上放心饭。
目前试运行的流动助餐车也备受好评。每日供应两荤两素、两样主食和两种小菜，套餐价格仅8 - 10元。低保、特困、失能等9类特殊困难老年人享受八折优惠，最多花8元就能吃上营养午餐；其他60周岁以上老年人享九折优惠，最高仅需9元；普通市民也能买到低于市场价的可口饭菜。
创新服务模式是喀喇沁旗助餐服务的亮点。喀喇沁旗民政局副局长于海生表示：“下一步，我们将重点打造‘养老服务设施 + 助餐’‘中央厨房 + 助餐’‘养老机构 + 惠民餐车’三大模式。依托现有养老设施完善就餐、配餐、送餐服务；规划建设150平方米的社会福利院中央厨房，实现营养精准搭配；针对老旧小区场所紧缺问题，推出流动助餐车服务，由养老机构食堂每周7天循环供应‘一荤一素一主食一小菜’套餐，让助餐服务‘动’起来，让更多老年人享受家门口的服务。”
随着社会发展和人口结构变化，高龄、独居、空巢老人及特殊困难群体“吃饭难”问题日益凸显，成为亟待破解的民生关切。近年来，赤峰市各级民政部门以普惠性、多样化为发展路径，积极构建老年助餐服务网络，推动服务方便可及、持续发展。
为保障服务可持续性，赤峰市各旗县区均制定符合本地区实际的老年助餐补贴政策，以“个人出一点、企业让一点、政府补一点、社会捐一点”的方式，建立多元筹资、多方支持的风险分担机制。截至目前，全市共建成老年助餐点323个，实现乡镇街道养老服务中心、社区养老服务站助餐服务全覆盖。（端木、赛罕）
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