11月28日，齐鲁“咕嘟村”开村仪式暨汶源“风口上”黑猪产品品鉴会在济南市钢城区汶源街道黄花峪村举行。活动以“寻味齐鲁咕嘟村，黑猪至味宴八方”为主题，融合西游文化、非遗技艺与地方美食，打造了一场集视觉、听觉、味觉于一体的文旅盛宴。开村首日，便吸引超过6000名游客前来打卡体验。
开村仪式在铿锵有力的非遗大鼓声中拉开序幕。钢城区委常委、副区长张合峰，副区长孙春莹，汶源街道党工委书记刘士俊等领导出席仪式。汶源街道党工委副书记、办事处主任郑孝平代表街道致欢迎辞，他表示，近年来，汶源街道将农文旅融合作为乡村振兴的重要抓手，着力构建“历史研学游、革命教育游、汶河生态游、采摘沉浸游、钢铁工业游”为一体的全域旅游格局，“齐鲁咕嘟村”正是推动片区化建设、促进乡村振兴的重要举措。
仪式上，齐鲁咕嘟村餐饮企业代表上台发言，表示将坚守和传承地方美食文化，以品质与诚意迎接八方来客。随后，现场举行了“齐鲁咕嘟村”揭牌仪式，并为13家餐饮企业特色菜品授予“汶源咕嘟特色美食”称号。随后，与会领导共同按下掌印启动装置，标志着“咕嘟村”正式开门纳客，开启文旅融合新篇章。
本次开村活动巧妙融合西游文化元素，唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧等经典角色NPC穿梭于村中，与游客亲切互动、合影留念，营造出浓厚的沉浸式氛围。开幕演出中，《好日子》《天宫舞》《女儿情》《大圣归来》等西游主题节目轮番上演，引来阵阵掌声。现场设置的“定海神针”投壶、“乾坤圈收妖”套圈、“西游降妖骰”摇骰、“巧渡通天河”滚铁环等互动游戏，也吸引众多游客参与，笑声不断，成为一大人气亮点。
活动现场，最引人注目的莫过“千人大锅宴”。两口直径数米的大锅一字排开，非遗技艺精心烹制的黑猪肉在锅中“咕嘟”作响，香气弥漫整个村落，构成独特的视觉与嗅觉奇观。游客可关注公众号后免费品尝。
值得一提的是，首批入驻“齐鲁咕嘟村”的13家餐饮企业也于11月28日同步开业，涵盖咕嘟全羊、汶源干炒鸡、咕嘟豆腐、黑猪家宴等地道美食，开业首日即以超100桌的接待量，为市民游客献上了一场地道风味之旅。
除美食与文化体验外，活动还同步推出非遗技艺展演、“第一书记”大集、齐鲁名山挑战赛等一系列精彩活动，让游客近距离感受汶源的热情与活力。
据悉，本次“咕嘟村”开村活动将持续至11月30日。它不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的雅集、一场乡村活力的全面展示。汶源街道将以本次活动为新起点，全力打造兼具“人间烟火气、文旅好项目、乡村好生活”的乡村振兴片区，让“咕嘟村”成为钢城区乃至济南市一张崭新的文旅金名片，以实际行动绘就“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴新画卷。
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