“小饭桌” 虽小，却牵动着万千家庭的心。近日，合肥市蜀山区稻香村街道朝阳社区聚焦辖区生活小区内小饭桌安全管理，开展专项检查行动，以细致排查与精准引导，筑牢未成年人校外安全屏障，回应家长们对孩子饮食与环境安全的关切。
此次检查以“隐患排查无死角、安全守护全方位”为原则，组建专项工作组深入各小区小饭桌。在资质审核环节，工作人员仔细核查经营许可与从业人员健康证明等资质文件，强调合法合规是安全运营的首要前提，从源头规范经营行为。食品安全检查中，重点关注食材采购溯源、储存条件及加工流程，查看食材是否新鲜、储存是否落实 “生熟分开” 要求，同时核查餐具消毒记录与食品留样制度落实情况，防范交叉污染与食源性风险。
环境与消防安全同样纳入重点排查范畴。工作组逐一查看消防设施完好度、应急通道畅通性，检查用电用气是否规范，提醒经营者及时清理厨房卫生死角，确保就餐与活动环境整洁安全。检查过程中，工作人员同步开展 “安全课堂”，结合典型案例解读政策法规，强调经营主体责任，引导经营者绷紧安全弦，将规范操作融入日常运营。
社区相关负责人表示，小饭桌安全监管需久久为功。下一步，朝阳社区将建立常态化监管机制，通过定期巡查与随机抽查相结合的方式，持续跟踪经营状况，同时畅通居民反馈渠道，凝聚社区、经营者与家长的共治合力，全力打造让家长放心、孩子安心的校外安全港湾。（张玄烨 刘亚萍）
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