近年来，河北省盐山县致力打造北方银耳种植及深加工项目，采用“公司+农户”的模式，探索建立“1314”家庭智能车间，即1个农户、提供3间平房、投入1万元、实现年收入4万元，由沧州福农生物科技有限公司统一提供菌种、技术和设备，对种植全过程实施远程在线服务指导，公司统一回收产品。目前全县已有88个村510户农民种植银耳，银耳种植规模达5万棒/天，深加工产品10余种，年产值约1.2亿元。成为娃哈哈、伊利、三元等多家大型食品企业的供应商。

“银耳盛产于南方，随着人们生活水平的不断提高和消费观念变化，消费者对银耳产品的需求也从以前的‘吃得上’变为‘吃得好’，但我国北方各地缺少真正的高品质银耳种植和深加工一体化的企业。”沧州福农生物科技有限公司总经理崔连贞说，以北京市场为例，把干银耳从南方主产地福建古田县运到北京，一辆大货车的吨运费是2000元左右。要是由盐山运到北京，路程只有240多公里，吨运费只有400元左右；运到天津，路程130多公里，吨运费更少。基于此，公司积极谋划建设银耳智能种植及深加工一体化项目，打造北方最大的银耳生产基地。公司采用工厂袋料栽培技术，自主研发了智能环境控制系统和远程物联控制系统，对温湿度、含氧量和通风量等进行智能控制，建设的净化车间实现全年365天连续种植，同时，加大科技投入，在开发初级产品鲜银耳、干银耳和银耳花的同时，研发银耳深加工产品，单单银耳羹一项，就有数款产品：有机银耳羹，小瓶装，开盖即喝，从采摘到成品1小时完成，充分保留银耳营养，胶质浓糯；雪梨枇杷银耳羹，在银耳羹的基础上添加了雪梨浓缩汁、枇杷浓缩汁、金桔浓缩汁，口感香甜润滑；燕窝银耳羹，适合日常滋补，深受孕妇、老人等欢迎……

为助力“小银耳”变身“大产业”，国家税务总局盐山县税务局坚持以税助农、以税兴农，为公司专门配备了两名青年干部作为“税务秘书”，向企业提供 “一对一”“点对点”VIP服务，对企业开具电子发票、电商销售纳税申报等进行辅导，为企业量身定制税费优惠政策“专属大礼包”，聚焦企业急难愁盼问题，畅通个性化服务需求解决渠道，帮助企业应知尽知、应享尽享政策红利。今年以来，企业在享受自产农产品免征增值税的同时，享受先进制造业企业增值税加计抵减、研发费用加计扣除等税费优惠192万元。

“我们将有效利用这部分资金，进一步扩大‘公司+农户’规模，加大科技投入，研发有机富胶银耳、银耳膏、银耳提取液、银耳多糖等系列深加工产品，带动更多农户实现增收。”崔连贞说。（邱守义供稿）