手作青团品春味 健康美食共传承

手作青团品春味 健康美食共传承

来源:固原新闻网 2025-04-14 12:45
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又是一年春草绿,又是一年清明时,中国石油大庆油田采油八厂第二作业区青年工作队组织开展“绿色清明”健康青团手作体验创意活动。“手作青团品春味,健康美食共传承”,让青年员工既能体验传统文化魅力,又传播健康饮食理念。

“清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,清明习俗各地不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊游是清明的基本主题,以及吃青团、醴酪等食俗。”活动伊始,主持人为大家进行“清明节”文化渊源科普,从清明习俗到艾草清香中的春意寄托,带领青年们感受传统节日背后的文化底蕴。健康管理员为大家讲解如何制作传统青团,用蛋黄、紫薯、无糖豆沙等作为内馅,制作减糖、低脂青团,在生活中“随时节吃出健康”。在实践制作环节,员工们分组协作,和面、调馅、包制,沉浸式体验手工制作的乐趣。活动现场欢声笑语不断,一个个碧绿莹润的青团逐渐摆满桌面,清香四溢,制作完成后,大家搭配养生茶共品美食,享受劳动成果。

此次活动是第二作业区“青行”系列的重要文化传统环节,通过将中华传统民俗体验与健康生活倡导相结合,不仅增强了青年员工的文化认同感,更以贴近生活的方式传递了“美味与健康同行”的饮食观念,让大家在工作繁忙之余享受生活乐趣。(王娟)

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【责任编辑:程慧海】
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