12月30日，江西会昌县晓龙乡以“消费扶贫促进农民增收、一村一品助力乡村振兴”为主题，在晓龙乡文化广场、新农贸市场等地点举办了会昌县产业和消费扶贫暨晓龙乡首届红薯文化节。

美食展销会

文化节当天，隆重举行了开幕式和颁奖仪式、“薯晓龙”红薯干擂台赛、美食展销会、红薯干网络直播活动、“薯晓龙”农民趣味运动会、天门山系列旅游活动等项目，吸引了各地来客云集，现场气氛火爆。活动当天，线下销售红薯干3万斤，销售金额36000元，线上网络直播网民点击率达6万多人，直播销售红薯干、酸枣糕、脐橙等农产品总金额18.9万元。通过线上线下同步销售，推介了“薯晓龙”红薯干品牌，扩大了“薯晓龙”影响力。

开幕式现场

晓龙乡种植红薯具有悠久的历史，红薯产业是晓龙的农业主导产业。晓龙乡的气候、土壤、降雨量特别适宜红薯生长，所产红薯甘甜可口、品质优良、富含多种矿物质、微量元素。良好的生产环境、适栽的地方品种、生态的栽培方法、“倒蒸”的晒制工艺，使晓龙红薯干独具地方特色和品味，晶莹剔透、润滑油亮、软糯香甜的晓龙红薯干，深受消费者的青睐，是会昌独一无二的特产。

晓龙乡红薯种植地

近年来，晓龙乡以脱贫攻坚为契机，大力发展以红薯为主导的扶贫产业，制订红薯产业发展奖补政策，积极引导贫困户种植红薯和加工红薯干。2020年，全乡有259户建档立卡贫困户种植红薯，种植面积564.65亩，生产红薯干24万斤，户均增收13900元，红薯成为我乡群众脱贫致富的特色产业。在农民增收的同时，也促进了红薯产业的快速发展，种植面积从2016年的1200亩提升到2020年的1960亩，产量由2016年的1960吨跃升到2020年4046吨。同时，在培龙头促品牌方面狠下功夫，在种植改良、深精加工、销售推广、烘烤设备等方面不断创新，逐步形成了专业化、规模化、品牌华经营。目前，全乡注册登记14个红薯专业合作社，新建5个红薯加工车间，建立6个红薯生产基地，其中天源红薯种植专业合作社今年4月已取得了SC认证。

晓龙红薯干

红薯产业的发展壮大，不仅给薯农带来较好的经济效益，也产生了良好的社会效益。首先是由合作社或红薯加工大户与农户签订鲜食红薯回收合同，实行“订单生产”，实行保护价收购，确保红薯产品销售有保证；其次是利用扶贫资金建设好红薯加工扶贫车间，优先租用给红薯加工大户使用，优先招用贫困户进扶贫车间就业，增加贫困户务工收入，每人每月收入达2200元左右；同时政策鼓励大户种植红薯，加快土地流转，增加农户的土地租金收入每亩300元；第四是合作社统一向农户提供优质薯苗、提供技术培训并进行技术指导，解决农户在生产中碰到的技术问题。

晓龙圩镇概貌

通过举办红薯文化节，加快红薯特色产业发展，传播红薯文化、乡土文化，让更多的朋友走进晓龙，了解晓龙，投资晓龙,使红薯干的销售市场前景更加广阔。把红薯产业做大、做强、做旺，实现由“红薯大乡”向着“红薯强乡”迈进，依靠产业兴旺在乡村振兴中实现华丽转身。（郑云兰）