10月17日，甘肃省烹饪协会成立30周年暨“大厨掌材杯”甘肃省第三届厨师节精品陇菜展在宁卧庄宾馆举行，来自全省各市州的150多位名厨师精心制作的七十多桌、300余种陇上佳肴争奇斗艳，令金城美食家食指大动。
甘肃独特的地域风貌与优质的食材资源孕育出独具出特色的饮食文化，使“陇菜”在与各大传统菜系的比拼中拥有别具一格的特殊魅力。
目前，陇菜已被正式认定为地域菜系，进入“中国菜”榜单。全省共有10个名菜，7个名宴入选。
在当天下午的活动中，甘肃省烹饪协会对30年来为行业协会和行业发展做出突出贡献的企业、团体和个人进行了表彰。达宁等24 人获餐饮人物终身成就奖，姜旗等4人获桃李芬芳功勋奖，梁顺俭等136人获功勋人物奖，安雪忠等142人获金厨奖，安玉环等143人获杰出人物奖。甘肃金鼎全顺楼餐饮公司等五十家企业获老字号企业荣誉称号。
（中国日报甘肃记者站）
