16日，第十八届山东栖霞苹果艺术节开幕。　钟欣　摄

中新网栖霞10月17日电 (张玉雷 蒋言芳)山东栖霞是中国苹果栽培种植的初始地、烟台苹果的主产区，被誉为“苹果托举的城市”。近年来，该市瞄准实施苹果全产业链提升计划，推动栖霞苹果产业链相加、供应链相通、价值链相乘，成为助力乡村振兴的有力支撑。

金秋十月，果都栖霞处处弥漫着浓郁的果香。在栖霞的苹果交易市场，满载着苹果的农用车络绎不绝，有的客商直接将大货车开进了田间地头收购苹果，装满苹果的货车再从栖霞驶往全国各地。

目前栖霞苹果种植面积128万亩，年产苹果22亿公斤，果业年产值达160多亿元，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位，苹果产业已成为富民强市的支柱产业。

山东栖霞是中国苹果栽培种植的初始地、烟台苹果的主产区，被誉为“苹果托举的城市”。　钟欣 摄

有300多户农民的栖霞市蛇窝泊镇东院头村就有果园1900多亩，2013年这个村村党支部领办成立栖霞市首家土地股份制合作社，先后建设5处苹果示范园、1处苗木基地，引进3家配套企业，村集体经济由小变大、从无到有。2018年村民人均收入达1.3万元，村集体收入达92万元。

走进位于栖霞市松山街道工业园内的烟台白洋河酿酒有限公司，一阵阵浓郁果香扑鼻而来。在原料破壁压榨车间，一个个红苹果正在这里进行筛选、清洗、破壁、压榨、过滤等多道工序，变成新鲜的苹果汁进入果酒发酵罐中，生产出干白苹果酒、蒸馏苹果酒、苹果酒白兰地等系列酒品。目前，该企业已初步形成年加工苹果30000吨，生产苹果酒8000吨的优势产业。

与此同时，栖霞还建成全国第一家苹果电子交易市场、北方最大的果品批发市场、国内首家苹果产业发展研究院和数以千计的果汁、果酒、果醋、果片、酵素、冷藏包装等配套加工企业。

16日，第十八届山东栖霞苹果艺术节开幕，本届苹果艺术节的主题为“欢庆果农丰收共创绿色新城”，旨在弘扬苹果文化，欢庆苹果丰收，持续打造“苹果之都·绿色新城”城市品牌。

开幕式上，青岛农业大学合作社学院烟台分院、青岛农业大学乡村振兴研究院栖霞分院同时授牌，齐鲁泉源供应链有限公司项目合作授牌。(完)

（张玉雷 蒋言芳）