市民买西红柿回家做饭 放置2天后变成紫色

据石家庄的@梅之音 ：周末买了几个西红柿给孩子做西红柿炒鸡蛋。剩了几个，我掰开一个准备吃，后来忘了，放了两天变成了图片上的紫色。当时，我怀疑是不是打了药，为了验证一下，我又掰开一个，放了一天。也变成了紫色。这到底是怎么回事呢？图4图5为2前天打开的，图8是我一天前打开验证的。