近日，美团点评副总裁兼外卖和配送事业部总经理王莆中在一次媒体交流中透露，目前美团外卖的市场份额已超过54%。平台日完成订单量超过一千万，成全球首个千万级日单量外卖平台。
美团外卖成立于2013年底，作为O2O外卖行业的后进入者，短短3年多的时间以超五成的市场份额领跑行业，王莆中详解了美团外卖借以实现弯道超车的四大优势。
多入口协同构成互补流量矩阵
美团外卖“多元化入口”是其重要的优势之一。除了拥有独立的App外，在微信、美团APP、大众点评APP等几大高频、高粘性的移动互联网平台，美团外卖都有着明显的位置入口。移动互联网大数据研究机构QuestMobile发布《2016上半年外卖行业研究报告》，指出外卖O2O初现平台效应，呈现出多入口趋势。该优势支撑美团点评外卖业务以5700万的月活跃用户数领跑行业，超过行业所有独立APP数据总和。
王莆中介绍，多入口的流量导入之外，更重要的是这些入口之间的互补关系。很多三四线城市用户的手机里没有太多APP，主要依赖微信这类超级APP，这些用户会从微信的生活入口进入美团外卖，而手机QQ的用户大多是中学生，用户群显然更年轻，代表了未来的消费主体；而大众点评的用户对高品质的外卖更加注重，消费实力更强，客单价消费高。
线上线下搭建智能物流体系
2016年的世界互联网大会，美团外卖的“O2O实时物流配送智能调度系统”亮相。它就像外卖配送的“超级大脑”，亿级的历史订单数据，加上百亿级的骑手轨迹数据和上千万用户、商户特征数据，让这套智能调度系统能够综合运用大数据、人工智能和机器学习技术，创造性地使用多种算法应对不同配送场景，成功将平均送餐时间缩至28分钟。
王莆中称：“我认为最关键的一点，线上的算法系统能不能帮助线下的管理模式做决策？智能配送调度体系从最根本上每一单的数据、金额，跟踪每个骑手的轨迹，系统自动找出哪个人是有问题的，哪个站点的效率高。”
“我认为科技的手段一定要和管理方法结合，否则你光高科技也没用，配送员还得每一单去送。”王莆中进一步解释道。
优质供给筑建竞争壁垒
2015年，美团外卖的拓展重点开始从高校市场转到主攻白领市场，在运营思路上，美团外卖也从粗放型扩张转向精细化运营，与更多的优质商家建立合作关系，做优质供给这一策略转型使美团外卖迅速建立起行业壁垒。
目前，美团外卖已与肯德基、麦当劳、必胜客、西贝莜面村、金百万、大鸭梨、眉州东坡、吉野家等全国5万多家高品质大型连锁餐厅达成战略合作，通过上线更多的品质商户，让食品安全信得过的企业得到更多的品牌曝光，引导消费者选择品质餐厅，重视安全用餐。
“优质的服务才能吸引优质的商户进来”，王莆中表示，“做外卖的核心环节之一是供给，或者叫商户端。美团点评将内部优秀的、有经验的销售资源做整合，通过不断完善、改进服务吸引更多的商家入驻平台，内部完善的运营团队深入到每个城市，确保美团外卖的供给是最丰富、最全面的，最终让消费者点到他放心、愿意买单的餐厅，而不是因为价格的便宜。”
组织能力盘活人才价值
除了流量、配送和供给，实现超过五成的市场份额更需要一个强大的组织能力。一直深耕生活服务O2O的美团点评有着业界公认的O2O基因，这为美团外卖攻下市场奠定了基础。
在人才的引进和培养上，大众点评经营了13年，美团6年，培养了大量的O2O行业精英，这是其培养外卖人才的基础。在物流配送上，美团外卖招聘了大量来自于成熟、有体系的公司，诸如京东、顺丰等。
“招人并不难，难的是大家要融合在一起。”王莆中说，“美团外卖现在大概8000的全职员工，配送员有30多万。”3年前的美团外卖只有30至40人，短短三年几千人的团队如何培养，并且找到自己的位置，发挥自己的价值，使企业不乱是关键，王莆中说：“在这一点上我们做得还不错的，每个人发挥了所长，也找到了自己的价值。”
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