近日，陕西省旅游局、陕西省商务厅正式公布100种首届陕西金牌旅游小吃名单。据介绍，此次评选活动在企业自愿申报的基础上，经各市（区）旅游局、商务局初选并联合推荐，专家审核及公示等环节，并经陕西省旅游局、陕西省商务厅的局（厅）长办公会研究，认定了85家企业申报的100种小吃为首届陕西金牌旅游小吃。其中西安17种，延安17种，宝鸡13种，渭南12种，杨凌7种，咸阳、汉中和安康各6种，榆林5种，铜川、商洛各4种，韩城3种。
据了解，此前，陕西有8种小吃被评为中国金牌旅游小吃。此次陕西评出100种金牌旅游小吃更具广泛性，在业界也引发高度关注。很多人认为，陕西小吃亟需更大力度的宣传推广。也有业内人士表示，陕西小吃有上千种，这100种无法完全涵盖或代表。陕菜、陕西小吃发展和推广，需要政府、协会、企业及所有关心陕西饮食发展的仁人志士共同努力，支持、配合、协作，形成合力，把更多更具代表的陕西特色美食展现出来。
记者唐明军实习记者王超
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