陈启福与太空大南瓜。（资料图）
“我生在农村，种过田，当过兵，干过老板，现在又倒回去从事农业的事来，有人不理解，谁叫我是农民的儿子？我还要告诉他们，这辈子我与农业死磕到底了。”元宵节后，记者来到位于厦门市火炬高新区创业园的一家企业，今年43岁的老板陈启福一见面如是说。
1995年，陈启福入伍来到部队，三年的艰苦军旅生活锻造了他坚强的意志和品格。退伍回乡后，他怀揣着仅有的400元，从武平县岩前镇只身来到厦门经济特区，开始淘他人生的第一桶金。
有人说，做你做过的事情叫成长，做你不愿意做的事情叫改变，做你不敢做的事情叫突破。敢于突破的陈启福领着记者来到集美区后溪镇他的“太空农场”，此刻，农场的科研人员正在田间耕种各类蔬菜，陈启福说，这里的不少蔬菜都是由太空种子育苗而来。
放眼过去，“太空农场”春意盎然。陈启福说，立春过后，是蔬菜种植的黄金时期，太空茄子和太空西红柿刚在农场试种，今年6月就可以新鲜出炉了。因为厦门气候宜人，太空茄子和太空西红柿还可以种植两季，秋季再种一次。
据介绍，太空蔬菜与普通蔬菜差别不大。不同的是，太空蔬菜因具有抗病毒能力强、产量高等特点，可少施肥料，更环保。这不，一技术人员正拿着切割机正在除草。
为什么不用除草剂？陈启福说说：“因为有些药品会破坏土壤，我们采用全部是用人工，将割下来的野草烧成草木灰，一是可以养地，二是让土地更肥，在种植的过程中，打破传统的做法不用化肥。同时，我们还会收集太空蔬菜的生长数据，最后形成最科学的种植方式，再好好进行推广。”
“我们目前引进的太空蔬菜新品种有30多个，主要有茄子、辣椒、西红柿、豆类，其中，太空水果及花卉人25个，太空香蕉、太空大南瓜、观赏形南瓜、太空丝瓜、太空雪菊等花卉太空新品种共计引进55个。”
说到新年愿景，陈启福带着一脸笑容，“太空农场”正在规划农业旅游观光基地，主要利用基地资源，建一个既有蔬菜新品种展示，又能结合新老品种对比，结合休闲农业提供采摘等，让市民可前来体验休闲观光。”
“值得一提的，今年我们还将试种太空大南瓜，一个可重达270斤，类似这种茄子苗和西红柿，你从外表上看并没有什么特别，一旦成熟后，逐渐显露出品种的特别之处。如，‘太空茄子’，除了传统的长条形，还有大又圆像柚子，口感好；再如‘绿色番茄’酸甜浓郁，肉质嫩，大小匀称，晶莹剔透看起来就像葡萄一样。”陈启福还告诉记者，“太空蔬菜具有产量高、耐高温、抗旱及抗病毒能力强的优点，而且还耐老化，适于运输储藏。”
据了解，陈启福是厦门火炬高新区一家航天育种科技企业的总经理，其主要从事航天育种新品种研发，拥有航天育种品种资源，该企业在2012年7月20号神舟九号返回式科学实验卫星成功搭载水产生物两个品种，2013年8月5号神舟十号返回式科学实验卫星继续搭载花卉中草药，2016年的5月27号利用实践十号返回式科学实验卫星进行搭载的“乘客”。落地后，经过中国空间技术研究院、中国科学院遗传所等科研院所的努力，筛选成功后才大批量生产，并且通过了省部级审（认）定。
目前，该企业还在同安、龙岩、三明清流等地都已进行生态农业试种。比如，太空长豆长势很好，茎部明显比普通长豆粗壮，颜色更鲜绿。太空西红柿和太空茄子，育苗成活率比普通蔬菜高出25%，生长速度比普通蔬菜快一倍，且抗病能力特别强。
现代社会发展中，农业是需要通过整个产业体系来完成市场对接，而市场对优质、营养、享用方便的农产品又有着较高的需求，太空蔬菜能安全吗？面对记者的问题，陈启福信心满满地说，据国家航天育种工程首席科学家介绍，空间诱变育种和转基因不是一回事。
他说，太空育种不是用人工手段将外源基因导入作物中使之变异，而是让作物本身的染色体产生基因突变，这种变异在本质上和生物界的自然变异并无区别，只是改变了时间和频率。自然界几百万年才能完成的自然变异，在太空中也许一瞬间就完成了。而太空辐射的强度仅为一般辐照消毒的百万分之一，再加上地面几年的淘汰筛选，太空种子种出来的太空蔬菜是安全的，不必担心。（徐林、实习生徐鹭君）
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