近日，“数十调料造假窝点聚集天津静海独流镇”的相关报道席卷各大媒体。天津口岸作为“一带一路”的桥头堡，与180个国家及地区有船舶贸易往来，许多过往船舶会选择天津口岸进行食品补给。又恰逢春节临近，供船食品安全如何保障？
从天津检验检疫获悉，为确保供船食品安全，检验检疫“双管齐下”，一手抓执法，一手抓服务，确保供船食品安全。
“供船食品具有时效性强 ，健康安全要求高，产品种类涉及面广等特点。对于供船食品，我们从源头管控到过程监控，从抽样检查到品质检测，从查证验票到全年服务采取了既严格又便利的措施，确保供船食品快速、便捷、安全的到达船舱。”检验检疫人员介绍说。
据了解，在执法方面，通过面谈、电话及发放资料等形式，提高相关企业食品安全意识；通过开展专项检查和企业自查，发现企业采购、储存及运输的薄弱环节，提升企业产品质量管控水平；通过提升自身快速实验检测能力，保证食品“即到即检、合格即放”，在确保质量的前提下，提高食品通关时效；通过研发供船食品申报抽查软件，做到随机查验，确保检验结果客观公正；通过查证验票管理制度，特别是针对肉类产品的合格凭证的验证，强化对肉类产品的监管。在服务方面，通过周末、节假日加班，打造“5+2”全年无休服务。值得一提的是，在“静海独流镇调料”造假事件发生后，天津检验检疫着力加强供船调料监管，通过告知、现场查验、验证查票等方式，确保供船调料合格合规。
每年仅在天津口岸南疆和北疆码头进行补给的船舶就达3000余艘，年供船食品近5000吨，主要有水果蔬菜、粮食水产、肉类禽蛋及预包装食品等众多种类。天津检验检疫的严格措施，保证了供船食品的健康安全，近年来未发生重大供船食品安全事件。（中国日报天津记者站）
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