中原股权交易中心挂牌服务部总经理袁继涵为挂牌企业授牌
中原股权交易中心的金锣第一次为中原餐饮企业奏响
“春天酸味初露，炎夏清淡稍苦，秋季适中微辣，严冬味浓略咸”讲的便是中原餐饮文化的特点。1月19日上午，中原股权交易中心嘉宾云集，股权交易市场的金锣第一次为中原餐饮企业奏响，河南宋厨娘餐饮管理股份有限公司（以下简称宋厨娘）在中原股权交易中心交易板成功挂牌，为中原餐饮业的发展提供了新的动力。
仪式上，中原股权交易中心挂牌服务部总经理袁继涵表示，宋厨娘在我们中原股交中心的交易板成功挂牌，成为中原餐饮行业的第一股，有着标志性的符号意义，这样将促使企业更加规范，也将助推企业的发展，企业在价值和渠道等多方面都将实现超越和蜕变。
郑州市郑东新区金融服务局副局长朱召龙表示：“宋厨娘作为郑东新区餐饮企业的代表，今天的挂牌可喜可贺，我们也将加大力度扶持企业快速发展，宋厨娘打造的特色大宋餐饮文化及绿色的食材理念，都回归了产品的本源，正是这样的良心制作，才能走的更加长远。相信宋厨娘插上资本的翅膀，一定会飞的更快更好。”
据大宋餐饮董事长吕俊涛介绍：“大宋餐饮旗下五个餐饮品牌，宋厨娘作为其中一个品牌，已经在郑州、上海两个城市‘探路’测试，效果均超出预期，为大宋餐饮拓展扩张增强了信心。接下来就是深圳和北京、美国西雅图。我们不仅要将中原饮食文化推向中国各地，同时还要推向国际市场。”
“宋厨娘的成功挂牌，标志着中原部分餐饮企业从家族作坊式管理开始转变为公司规范化运营。作为一名中原人，我们期望宋厨娘这一‘响’能够产生一种积极的作用力，不仅仅只对她的食客和投资人产生作用力，更重要的是希望她能对中原餐饮经营者产生作用力，能够引领众多的中原餐饮企业树立品牌、规范管理，走向更大的资本市场。”吕俊涛说。
在挂牌仪式上，来自二十多家平台的企业董事长和负责人前来观礼祝贺。部分企业家告诉记者，宋厨娘不仅是一家特色餐厅，更重要的是她已经成为各类平台的载体，在餐厅就可以对接各类企业和平台资源。同时，大宋餐饮联合“产融联盟、中华博士会、中企智库资本联盟”，以及其自行开发的“呐客APP”，可以帮助企业拓展客户和粉丝，帮助企业建立渠道，帮助项目对接资金，为企业提供免费咨询，能够快速、清晰地解决企业的各种问题。
据了解，宋厨娘于2015年成立，是大宋餐饮集团继庖丁堂酒店之后，重点打造的具有中国风味的又一餐饮连锁品牌。大宋餐饮以健康、安全为产品准则，精选上等食材，不用味精、色素、一滴香。为保护环境而选用“淀粉牙签”，为饮食健康而完全使用非转基因油。（中国日报河南记者站）
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