海苔是很多孩子和女生喜欢的零食。喜欢吃海苔的人要注意了：国家食药监管总局发出即食紫菜也就是海苔的消费提示，提醒公众，海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。
中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建议量2至3克。此外，海苔产品包装中有干燥剂，要特别注意。如果干燥剂包装破损，请不要再食用同包装中的海苔。
