日本东京民泊民宿协会理事长大坂登李晨韵摄
中新网杭州5月31日电(徐小勇 胡丰盛)“日本家庭经营的民宿，不仅热情周到，而且更加注重日常生活中形成的宾至如归感觉。譬如酒店服务员的‘热烈欢迎’、‘您好’变成了‘欢迎’、‘来了’，这样坦率的招待就使客人感觉更加亲切。”31日下午，来自日本东京民泊民宿协会理事长大坂登在首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛上分享了日本民宿“宾至如归”的服务理念。
大坂登介绍，宾至如归的服务理念，发源于日本江户时代茶道家利休的七项原则。
这七项原则，是利休先生在接待客人时所提供的服务。但大坂登说，利休先生在茶道上追求的目标并不是把客人当做“神”一样款待，而是在共同空间中进行茶会。
家庭式经营的民宿，通过学习“利休七则”，更加注重对每天日常生活的坦率服务。譬如，将“热烈欢迎”、“您好”变成了“欢迎”、“来了”，让客人宾至如归。
大坂登说，不同于主题公园和豪华酒店，日本民宿客人追求日常生活中个性丰富的生活。现如今，日本的24000所民宿，既有以滑雪场为中心的山岳型民宿，也有以海水为主题的海滨型民宿和体育竞技型民宿，还有刚刚兴起的，随着绿色发展推进的农业民宿。
个性化的民宿已然成为了日本旅游文化的先驱。为迎接2020年东京奥林匹克运动会的召开，大坂登透露，日本政府出台了招揽4000万名外国游客的目标。
而其中，发挥各地的民宿特色吸纳游客，正成为日本观光旅游的一部分。
日本拥有遗产登录数位居世界第11位，在亚洲仅次于中国，位于第二；拥有世界遗产数15个，世界自然遗产数4个。“这19个地方，目前都有自由招引外国游客的政策。”他说。
在日本泡沫经济时期，这些地方建设了不少度假设施，但由于人口衰减，现在有810万户的空房。但如今，不仅这些空房在整修计划中，作为商业和民宿用途；个性化的民宿，再生的古民房也在东京进行开发中。
“这正是民宿革命带来的改变。”大坂登说，在东京23区，就有这样的民宿，将无人居住的古房屋改成了咖啡厅：只要每小时使用300日币，就能够自由使用里面的缝纫机。这些个性化的民宿正在为日本旅游文化的先驱。
据了解，作为中国民宿产业规模、档次最高的国际性会议之一，首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛吸引了来自中国、美国、法国、意大利、日本等国家的顶级业内专家和近千名嘉宾共聚一堂。多种观点在这里的融合，共同探讨民宿产业经营、监管及发展走向，也为中国民宿经济的转型升级和可持续发展提供思路。
此次论坛由中国新闻社、浙江省农业和农村工作办公室、浙江省旅游局、杭州市人民政府、国际休闲产业协会、中国乡村文化研究院、中国农村发展研究院指导，杭州市农业和农村工作办公室、杭州市旅游委员会、桐庐县人民政府、中国新闻社浙江分社共同主办，中国新闻网、中国新闻周刊特别支持，日本民宿协会、台湾民宿协会海外华文传媒协会、杭州市商贸旅游集团有限公司共同协办。(完)
