央广网乌鲁木齐5月30日消息（记者蒋雪娇乌鲁木齐台记者陈思雅）第三届丝绸之路国际食品展览交易会暨第六届丝绸之路国际餐饮博览会在上周末迎来客流高峰，展商们不仅赚的盆满钵满，市民也纷纷过足了美食瘾。据统计，截止29日下午4点，人流量达到近24万。
特色的新疆抓饭、色香味俱全的胡辣羊蹄…在本届食品展交会上，各色新疆的清真美食集聚一堂，让首府的“吃货们”过足了嘴瘾。12岁的李嘉悦吃着烤鱿鱼高兴的合不拢嘴：“吃到了很多好吃的，我在这看到了很多新疆的美食，也了解到了很多内地的美食，室内也有国外的展馆，我也想去了解下。”
武汉的热干面、重庆的酸辣粉、天津的狗不理包子…这些来自全国各地的美食也一一亮相美食节，这也勾起了曾在外地生活过的市民叶明辉的美好回忆：“今天来美食节还有热干面，在武汉上了四年大学对热干面是情有独钟，味道还不错，让我回忆起了年轻的时光。”
美食节上，不仅是“吃货们”的盛宴，更是企业宣传自己的好时机，在乌鲁木齐一禾一谷餐饮有限责任公司的展位前，工作人员正将新鲜出炉的酸汤饺子一碗碗盛出，清香的汤味留住了大批市民的脚步。公司负责人赫如介绍说：“周四、周五人流量差一点，两千块钱，周六就开始爆棚了营业额有6千块钱，忙了一整天补了三次货，有的客人等了四五十分钟吃我们的产品，我内心也觉得很感动。”
据了解，截止29日下午4点，前往食品展交会的人流近24万，车流近8万，水区交警大队指挥中心主任欧建亮告诉记者：“从第三届食品博览会开幕以来，来参加美食节的人数呈递增的趋势，人数在周六的时候达到了高峰，人流大概在6万左右，车流大约有1万6千辆左右，我们水区交警大队在此期间采取了分流、管控措施，保证会展周边道路的安全、畅通。”
