岭南百果，最出名的就是荔枝。5月，柿红色的荔枝终于可以下嘴了
我定居的地方有荔枝品种“阳春红”，上市时间比糯米糍、桂味等品种要早一个月左右，特别吸引那些心急想尝头茬鲜的人，容易卖出好价钱。对于荔枝，我这拙笔愣是出不来好形容词，只有借用古人的“肉嫩色娇丹凤髓”。
这是《广异记》里形容荔枝的句子。身为岭南人，年年吃荔枝，以为是最贴切的。
说到荔枝，记忆很多，犹记得小时候结伴偷摘的情景。那是附近农村的一棵老树，成熟的柿红色荔枝稀疏地挂在枝头，随风飘移着，最恶毒地勾引着我们的口水。几个小伙伴试图扔石头打下来，也有准头打中的，可就是掉不下来。望着高高的树干，只得推选出伙伴硬着头皮爬上去摘，结果爬到一半的时候，树的主人冲过来了。树下的孩子逃了，可爬到树上的小伙伴却卡在树上，上下不得，急得哇哇大哭。树的主人见势不妙，赶紧爬树将小伙伴解救下来，还顺手摘了些荔枝下来给我们每人分了几颗。那时的民风，好淳朴。
如今，一到荔枝上市的时候就买来吃。但不分昼夜地吃，应该是客居深圳时，在公园宿舍居住的日子。公园里长有10多棵荔枝树，还分了乌叶、玉荷包、糯米糍几个品种。单位的同事老说吃多了上火，但我却没有这种感觉，可能是自己体弱吧，需要果糖滋补。荔枝成熟的日子，早上出门我会顺手摘下一串，边赶上班边吃。下班回来吃过晚饭，饭后水果就是树上的荔枝。到了夜间，我就更加随心所欲。有时睡不着，干脆爬到树上，任清风徐来，找一个舒适的树杈坐在上面，相中哪颗摘那颗，比起古人“浮瓜沉李”不知要得意多少倍。幸运的是，一直不上火，那两年，我胖了。
岭南百果之中，我最爱荔枝。荔枝分桂味、挂绿、三月红、糯米糍、黑叶、白腊、妃子笑七大品种。增城挂绿是“孤种”，可啖的人极少。比较常见的品种中，一般都说妃子笑、糯米糍味道好，而我却独钟黑叶。有人也把黑叶叫乌叶，主要是因为它的叶子发黑，我认为黑叶最有荔枝香，始终认为那一口的浓郁是最正宗的荔枝味。
爱吃荔枝，真不是我的专利，唐朝有杨玉环，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”宋朝有苏东坡，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”今人更有花上55万只为一啖的天价。东莞大岭山一带用荔枝木烧鹅，我去过很多次，烧炉就摆在大排档的门口，整只鹅吊在上面慢慢地旋转着，不时滴下鹅油，发出咝咝的响声，看着就不停地吞咽口水，木香渗入到鹅肉里，很美味，有一种奇特的香……这些，都在为荔枝扬名，荔枝便多了千千万枝，年年得尝其嫩肉和香醇。
“肉嫩色娇丹凤髓”，心美质纯外表鲜艳，几乎完美。我们追求的也不过如此，心灵美好，行为纯正，光明磊落。这就不怕用来形容人之品格了。
时间到了今天，种荔枝的人多，吃荔枝的人也多，估计不认得荔枝的人是没有了。但荔枝成熟的季节，估计北国的人还吃不上新鲜的荔枝，我倒是想朋友圈中多加几个北方的朋友，到时出点力去果园采摘，让他们也尝尝我们这边的“阳春红”。现在我们已经可以让“肉嫩色娇丹凤髓”的美好穿越东南西北了，以今天的物流速度，荔枝到北地时还新鲜着呢。
(责任编辑：罗伯特)
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