塘虱,又被当地人称作“胡子鲶”,因为它生长在环境很差的水质里,人们一般都不会食用。
男子说他在他清理鱼的时候,在鱼的肚子里发现许多黑泥等不干净物质,而且鱼的味道很难闻,还说这事他至今吃过的最臭的鱼。
虽然他用牛奶浸泡、用清酒清洗、用生姜去味,再用不同方式进行烹饪,仍然消除不了鱼的臭味,看来这种鱼的生活环境确实差到一定程度了。
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