淡季采购 屠宰商压价“泡汤”

作者:井楠 来源:广州日报
2016-05-19 14:50:00

  广州日报讯 (记者井楠)“淡季了,你们场的生猪为什么也不卖便宜一点?还是5月初的高价?11元/斤?”本周,广州一家大型屠宰场的罗经理去惠州一家“老客户”的猪场收购生猪,发现今年的“淡季”大为不同。由于前期天气原因造成生猪成长缓慢,且出栏量依然处于低位,往年5月的淡季“跳水”行情并没有被复制。罗经理不得不去价格相对便宜的云浮、茂名等地寻收购源。

  本周全国猪肉价格重拾升势,出栏均价高达10.44元/斤,距离10.53元的5月高点仅一步之遥。机构普遍预期,肉价上行速度放缓,但将受到出栏量低位运行、天气因素的影响,未来几个月将保持10元每斤以上的高位震荡。建议投资者继续关注养猪股,多家养猪上市公司预期半年报业绩暴增数倍甚至数十倍。

  不同地区

  出栏均价差距再拉大

  经过了5月第一周的小调整,上周至今,国内猪肉市场价格重拾升势,均价连续上涨6个交易日,至本周三,搜猪网、新牧网统计到的全国生猪出栏报价高达10.44元每斤。

  广州日报记者调查后发现,各地猪肉出栏、批发价格的差异正在拉大。以本周三为例,江苏市场的生猪均价达10.61元/斤,而陕西地区的生猪出栏均价却只有10.25元/斤,两者相差0.36元/斤。而在广东,惠州部分地区的生猪出栏价格周三高达11元/斤,而茂名有的地区的生猪出栏价格低至9.9元/斤。

  造成价格差异较大的原因在于屠宰场(即中间商)的夏季采购策略。每年5~8月属于全年采购淡季,屠宰场往往在此期间进行“压价”,以2013年、2014年的市场为例,6月猪肉出栏均价比4月价格低了15%以上。然而,今年情况却颇为不同,适逢肉价刷新高,处在火箭上升行情中,屠宰企业在各地的压价行为并没有往年那么成功。或者说,“压价行为”在湖北、陕西、河南等养猪大省比较成功,而在环保政策推行较快的经济较发达省份,比如江苏、浙江、广东等地就不是那么成功。

  肉价

  将维持在高位震荡

  广州记者采访了广州白云区的一家知名食品(屠宰)企业,其负责采购项目的副总经理认为猪肉收购遭遇了多年未遇的“瓶颈”,“直到5月,我去十家猪场采购,六七家都在‘惜售’。‘惜售’的原因并不一致,有的养殖户是因为前年大减了母猪数量,今年来不及补栏,有的则是因为仍看高下半年的走势,不愿意这么早出栏。”他透露,本地几家大型屠宰企业的联合压价行为目前来看是“泡了汤”。

  此外,肇庆养猪场的黄老板说,一季度的天气与往年不同,冷热反复无常,不利于生猪的成长。

  鉴于此,新牧网分析师梁明认为,夏季是“传统淡季”,全国猪肉价格的走势仍将以高位震荡为主,很难出现大幅度“跳水”,预计9月之前的均价或在10.2~11.2元/斤之间震荡。从技术图形来看,自去年11月以来的半年图形,已经完成了“加速上行”的那一段,4月之后,涨势放缓。预计,随着北方猪的“南下”,肉价想要继续暴涨,可能性不大。消费者、屠宰场不用过于担忧。

  养猪股:业绩暴增仍是大趋势

  5月A股的“养猪股”走势并不理想,一直处在横盘震荡中,遇到本周大盘萎靡,养猪股也难以独善其身,出现了集体走跌。不过,2016年的养猪股业绩不错,如“领头羊”牧原股份一季度净利润同比增2035%。雏鹰农牧更是预期半年报净利润同比暴增8612%~8660%。普涨且暴涨的业绩在目前A股市场中几乎找不到第二个板块。

  鉴于此,中投证券分析师认为,大盘探底之际,“养猪股”的抄底价值越来越高,值得散户普遍关注。但并非所有的养殖股都有此光明前景。