本报讯 （记者 高菲）5月18日，第三届贺兰山东麓·西夏区农家乐特色美食大赛在镇北堡温泉小镇举行，11家农家乐的厨师呈上40多道菜肴，一比烹饪手艺。此次大赛的举办不仅有助于提升银川市西夏区乡村美食的影响力和知名度，还促进了当地农家乐服务质量和接待水平的提升。
大赛由西夏区文化体育旅游局和银川餐饮烹饪业协会联合主办，主要参赛项目包括特色农家菜、风味小吃以及乡村美食创意菜。根据大赛规则，组委会邀请5位评委，现场对11家农家乐推出的美食，在味感、质感、观感等方面予以评比。赛台上厨师们纷纷拿出自家绝活一争高下，展台前观展者品尝一道道美味，赞不绝口。最终，东方红公社获得特色农家菜金奖；贺麓庄园获得风味小吃金奖；岩画古村获得乡村美食创意菜金奖。
据主办方介绍，西夏区地处宁夏西线黄金旅游带和贺兰山东麓葡萄产业长廊的中心地段，是自治区确定的首批全域旅游示范区创建单位，被国家农业部和国家旅游总局评为全国休闲农业与乡村旅游示范县（区）。其辖区沿贺兰山一带打造形成了以休闲体验为主的华西农夫乐园，以生态观光为主的平吉堡生态庄园等34家风格各异、各具特色的农家乐、生态园。其中五星级3家，四星级5家。这些乡村旅游点成为西夏区旅游经济新的增长点。今年截至目前西夏区农家乐共接待游客7.02万人次，同比增长91.3%，收入500.8万元，同比增加了2倍。
(责任编辑：罗伯特)
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