全球首家“剩食超市”丹麦开张 王妃剪彩

来源:环球网
2016-05-19 11:20:08
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全球首家“剩食超市”丹麦开张 王妃剪彩

  丹麦首都哥本哈根近日开设了全球首间“剩食超市”命名为WeFood,以低于市价3至5成的价格,出售各种超过保存期限的食品,所得利益将全数捐出。台媒东森新闻云报道称,开幕当天丹麦王妃、粮食环境部长等人也到场捧场。

  其实有些食物即使过了保存期限还是可以食用,但许多店家基于卫生考虑,仍选择丢弃,据了解,丹麦一年有超过60万吨的食物被丢掉,为了减少浪费,当地公益团体“DanChurch Aid”过去一年在网路上宣传“剩食超市”理念,终于在今年成功开幕。

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