本报讯4月24~25日，第三届江苏技能状元大赛在无锡举办。在设置的18个技能竞赛项目中，首次被纳入比赛范围的“食品检验工”类别尤其引人注意。经过层层选拔，来自12个地市的36名基层食品检验工作者，决赛场上展开激烈角逐。
竞赛以理论知识考试和现场操作考核相结合的形式进行，现场操作环节安排了微生物检测和理化检测技能两部分。据食品检验工竞赛项目承办单位江苏检验检疫局食监处处长陶宏锦介绍，微生物检测和理化检测是食品检验中最常用、最基础的技能。微生物检验和理化检验分属两个跨度较大的专业门类，同时安排在一场竞赛中，对于选手的综合操作能力要求高，有利于全面考量技能和科学选拔人才。
36名参赛者有不少来自南京卫岗乳业、中粮东海粮油工业等知名企业，也包括常州产品质量监督检验所、苏州世标检测等检测机构。“大家所从事的工作差不多，在一起比的就是谁动作快、动作标准、基础扎实，谁知识点更新、更全面！”参赛选手孙慧宇说。“大赛是一个良好契机，选手们以赛促学、以赛促练，极大提升了职业技能水平，使食品检验周期更短、结果更准、项目更全面科学。”江苏赛奥生化有限公司的人力资源负责人对记者表示。
江苏省技能状元大赛吸纳食品检验工项目，既是对食品检验工技能水平的一次检验和促进，更是希望通过比赛弘扬“工匠精神”，促进在食品安全领域出现更多的高层次技能人才，提高食品检验的工作质量，服务水平，让老百姓吃的更安全、更放心。
举办江苏技能状元大赛，是江苏省政府着眼江苏经济社会发展和转型升级需要作出的重要决策，已经成为引领和推动江苏各地各行业技能竞赛的龙头，成为该省选拔技能人才的主要渠道，成为广大技能人才成就梦想的舞台。食品检验工比赛结果将于4月26日揭晓。据悉，大赛一等奖选手将获得10万元奖金，由江苏省政府授予“江苏技能状元”荣誉称号，享受省劳动模范待遇。（唐开富李卫红吴蔚）
(责任编辑：罗伯特)
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