在销售上,依托江津双福国际农贸城,建设面积1200余平方米的富硒农产品产地集配中心,积极推进农超对接、农企对接、农旅对接,富硒产品进超市、进食堂、近酒店。目前已在重庆主城和江津城区建成富硒农产品展示窗口和专卖店30余个,年销售额达2600万元。富硒茶叶、大米、“浩兄”泥鳅、“綦河”生态鱼等进入新世纪、中百仓储等大型超市,年销售额达1000万元。
同时,依托互联网平台,成功注册了重庆富硒网、江津硒货淘宝旗舰店等,大力发展直销农业和订单农业,花椒、茶叶等近20种富硒产品实现网上销售,其中两江艺龙的有机蔬菜实现会员(2000多家)制销售。画眉湾农场通过微信平台,把自己生产的土鸡蛋远销上海、北京等地。2014年、2015年,江津区还连续举办了两届富硒餐饮大赛,连起富硒农产品生产与消费两大产业链条,使江津富硒农产品销路大开。
富硒水产养殖。通讯员 张灿彬 摄
老茶山变新颜全靠一张“富硒牌”
2016年3月20日,江津第二届猫山采茶节在蔡家、李市、嘉平等三镇交界的猫山山顶启动,上万名游客纷至沓来。这里从一个名不见经传的茶山慢慢被更多外地游客所认知。采茶队伍中来自重庆、四川的居多,猫山之变吸引外地游客前往,猫山之茶大步走向市场。
上世纪七八十年代,遍布猫山的茶厂多为村社集体茶厂,后经私人承包,猫山的茶作坊达到20多家,最好的猫山春茶也才四五十元的销售价格,“更不用说夏茶,基本都卖不出去。”
每年春季江津采茶人在猫山采摘富硒茶。通讯员 周存云 摄
在江津区农委副主任张洪看来,猫山的茶作坊由于粗放型种植和粗加工,没有后续投入资金,没有形成品牌,因而猫山产出的茶叶在价格上始终不占优势。
转机出现在2013年,那年,江津开始高举富硒大旗。而富硒茶则是其品牌战略中的重要构成。
这下,张洪可高兴坏了。他奔走于猫山富硒茶的产业规划。
“过去的茶叶不值钱!”江津嘉平镇寒坡村二社茶农刘孝全说,两年前,茶厂给他们的鲜叶收购价只有2至5元一斤,他家的2亩茶园每年只有2000元左右的收入。但从去年开始,茶厂给他们的鲜叶收购价开始猛涨,今年最高收购价达到40元一斤,最低也有8元一斤。今年以来,他的2亩茶园已收入了1.2万元。
西南大学重庆市茶研所等专业机构也相继到猫山调研富硒茶并进行研究,制订种植、加工生产、销售科学标准,并为富硒茶申请注册“江津硒苕(江津绿茶)”商标(地理标志商标)。
随着猫山交通的不断完善,猫山的茶叶种植迎来了发展机遇。政府介入引导茶农将加工厂进行整合,集中资金、种植基地等资源,参与市场竞争。
在2013年前,猫山地区还有20家茶厂。这些茶厂大多由过去的村集体所办,设备陈旧、加工能力较弱,主要生产大宗绿茶或为外地茶厂进行初制加工,很少有自己的品牌。
江津人吴成俊也就是在这个时候上了猫山,他看上的可是猫山整座山的宝——土壤富硒。通过整合收购,他成立的公司已经成功整合了山上7个小作坊和5个原村办茶厂,“规模化、科技化”成了他发展企业的理念。
李市镇龙呤村的张茂林,与另外3家小茶厂联合起来,组建起股份制的畅途农业开发有限公司,集中资金、种植基地等资源,参与到市场竞争中来。
现在,猫山原有20家小茶厂已被整合成5家茶叶开发公司,改变了过去那种散、小、乱的生产方式。
“富硒是个宝!”吴成俊说,他之所以投资猫山,就是看重了富硒茶的前景。中科院地化所对江津富硒资源的普查结果表明,猫山属高硒地带,猫山产出茶是富硒茶,而硒能够让人健康长寿。
目前,猫山富硒茶叶种植面积已达2万亩,是重庆茶叶主要产区之一。猫山种植区的6家规模较大的茶场,每年的茶叶年产量达550吨,产值超过6000万元,带动江津全区茶叶年产量突破1000吨,总产值超过1亿元。
品牌战略引领富硒产业“全面开花”
江津富硒产业快速发展的另一个重要原因就是大力实施品牌推动战略,调动了各方积极性,促使各种资源向富硒产业集聚,形成了加快富硒产业发展的合力。
江津富硒瓜果成熟。通讯员 张灿彬 摄
首先,江津利用“中国长寿之乡”授牌、中科院地化所公布江津富硒资源调查结果、西部农交会等机遇,在区内外大力宣传富硒产业,在人口聚居地、交通要道等设计灯箱、车身和户外广告,江津富硒产品的知名度一夜爆红。
此外,江津以展会为平台,组织企业参加“重庆品牌全国行”、“川滇黔渝毗邻市特色产品展销会”、“渝交会”等展会,展示富硒农产品良好形象,推动富硒农产品走出去。
江津富硒肉牛养殖。通讯员 周存云 摄
值得一提的是,江津区还联合企业积极开展品牌创建活动,坚持向品牌要效益。江津区富硒检测中心通过了重庆验收,具备了实验室认定认证资质。申报了“江津硒”、“江津硒茗”、“江津硒针”(江津大米、江津花椒、江津绿茶)三个公共品牌。
椒农喜收富硒花椒。通讯员 苏盛宇 摄
截至2016年5月,全区已授权9个企业15个产品使用江津区富硒农产品标志。全区已认定认证富硒绿色食品72个,无公害农产品250个,认定无公害产地59个;培育了“江津硒”“江津硒茗”、“江津硒针”3个公共品牌、富硒农产品特色品牌37个;认定地理标志2个。