中新网杭州5月12日电 (见习记者 陈丽莎)“以服务G20为圆心，以补短板为抓手。”杭州市人民政府副市长谢双成在12日召开的杭州市粮食工作会议上强调，今年要把G20粮油保障服务作为头等大事来抓，确保粮油市场安全，同时要突出补好短板，积极探索食品+休闲+旅游，食品+文化产品，食品+互联网等粮食产业化发展之路。
“(我们把)食品安全放在第一位，其中也包括粮油。所有的食材通过(总仓)这个渠道来供应G20。目前粮油已纳入杭州食材总仓。”杭州市商务委员会(杭州市粮食局)主任(局长)刘晓明接受记者采访时表示，他们会从源头上就对食材进行把关，加强对粮食包括进货渠道等的检测。
“对进入总仓的粮食，要经过严格的检测和把关，从源头到终端，从总仓出去，相关职能部门都会介入(监管)。”刘晓明说。
谢双成也表示，杭州将从源头抓好粮油质量，严格市场准入制度，抓好市场粮油有效供应及部队、院校等粮油供应，维护社会和市场稳定，优质高效推进G20峰会服务保障工作。
此外，正所谓“民以食为天”，“为政之要，首在足食”。粮食产业化发展所存在的短板，也一直是政府心头大事。
据了解，目前杭州粮食行业普遍企业规模小、实力弱，缺少吸纳和转化粮食能力强、市场影响力大的龙头企业和企业集团，使得粮食产业化水平难以提高，粮食市场的流量和容量难以进一步扩大，粮食的集散功能受到制约。
基于以上种种，谢双成认为要加大扶持粮食龙头企业力度，大力推行“公司+协会组织＋农户＋龙头企业”的生产经营方式，通过政策的扶持，加快龙头企业发展。
“当地政府部门要加大对粮食企业的扶持力度，在财税信贷、交通运输、土地征用、市场准入等方面提供优惠政策。”谢双成表示。
据其介绍，要实现粮食产业化还需大力发展粮食深加工工业：通过龙头企业把千家万户分散的小规模经营联结起来，形成“小规模、大群体”的格局，提高粮油产品规模效益；积极探索食品+休闲+旅游，食品+文化产品，食品+互联网等粮食产业化发展之路，做强做大杭州粮食产业。
在刘晓明看来，G20在杭州的召开，对杭州整个经济社会发展都具促进作用，其中也包括杭州粮食产业化的发展。
“随着城市国际化、知名度的提升，随着国际经贸合作的深入，我们对自身发展也会有更高的内在要求。G20为(我们)扩展与国外同行的交流，也会带来更多的机会。”刘晓明表示。
