当生活水平有所提高之后，健康与长寿就成为人们新的生活目标，这就给保健品厂家和商家开辟了新的赢利通道。
保健品真能起到保健作用吗？你如果去看保健品的功能介绍，就会发现从壮阳到美容，从治疗绝症到延年益寿等等，保健品几乎无所不能。
但据新华社报道，近年来，火热的保健品市场背后，是大量保健品依靠炒作概念、夸大宣传等占领市场，成本和研发费用则只占很小比例，高达100%至200%的行业暴利，靠的不是技术质量，而是“忽悠”。
日前，国家食药监局公开发文要求停止高价保健品“极草”的相关经营活动。“极草”每克售价高达千元，其生产厂家青海春天药用资源科技利用有限公司宣称其“微粉粉碎和纯粉压片专利技术”可以使冬虫夏草“含着吃”，并声称“极草纯粉含片比原草至少多7倍精华溶出”。
吃保健品与吃药品的不同之处在于，吃药之后，病痛有没有减轻，疾病有没有好转，患者的身体感受会做出比较明确的回答；而吃保健品是否有效，身体的反应就要含糊得多。尤其是那些所谓的延年益寿保健品，谁能计算出它们的实际效果？
正因为保健品难以验证的模糊效应，使保健品厂家和商家拥有巨大的言说空间。言说空间越大，忽悠空间也就越大。因而在保健品的介绍里，其作用通常都被夸大到神乎其神的地步——只有你想象不到的效果，没有你排除得了的作用。
为了得到更好的忽悠效果，有的公司就发明了一些一般人都无法知晓的新名词新概念。如某公司就“发明”了一种“今日水素珊瑚藻胶囊”，声称这种胶囊能在人体内产生负氢离子，而负氢离子能清除体内的自由基，对癌症、心脑血管、糖尿病等疾病具有神奇的治疗效果。
“水素珊瑚藻”、“负氢离子”、“自由基”……这些东东本来就没有多少人能够明白，它们的作用就更加无从知道了。而保健品的销售对象大多是老年人。老年人本来就缺乏现代科技知识，诱骗他们受骗上当，几乎不需要什么成本。
但不明白不要紧，只要你愿意买就行，反正用杂草研磨的粉末、用面粉装填的胶囊，你吃了进去，一般也没有什么副作用，至于正作用，那只有天知道了。
在管理严格的国家，保健品基本上都只是标明辅助食品，还要标示不能当药品使用。但这些辅助食品一旦进口到中国，中文说明就会加进许多的神奇功效，让那些不懂英文的人还以为这是英文的忠实翻译。
保健品的效果越神奇，售价当然就越高。据调查，国内保健品行业利润可达100%至200%。按照国家规定，保健食品的科研经费应占其利润的3%至5%，但很多保健食品企业在科研上的投入不及利润的1%。很多厂家自己不研发，而是采取买断经销权或外购产品的办法经营保健品，他们把更多的钱投入炒作式营销大战。
保健品市场的乱象，进一步反映了食药品管理的乱象。现在，我们在给身体进补之前，首先要给知识进补，更重要的是给管理进补。
（作者是本报首席评论员）
