拉面达人:细到能穿针 韧到拖车走

作者:汪日贵 来源:中安在线-安徽商报
2015-07-06 10:59:03

拉面达人:细到能穿针 韧到拖车走

  极细的龙须面

  合肥拉面达人吴斌被称为“中华拉面第一人”,曾赴迪拜交流,只有高中学历的他,还因此成了安徽工商职业技术学院的教师。

  吴斌是六安人。小时候爸爸胃不好,妈妈常做养胃面食,吴斌也爱上了面食。吴斌最先展示在公众面前的绝活是“龙须面穿针”。 2011年,他参加央视四套的节目,表演蒙着眼睛踩着高跷拉面。他现场拉出的面条直径为0.011毫米。

  2011年12月,他参加央视《正大综艺》,用面团吹出气球。吴斌34秒71就吹出了一个气球。吴斌笑称,这得感谢学生们在课堂上吹泡泡糖。后来,他又研究在面团气球上切蔬菜,也成功了。

  除了上述绝技,2011年,吴斌参加山东卫视《我是大明星》栏目,用4斤面揉了半小时,揉出了长7米的面条。他把面条拴在了机动三轮车上,拉动了!车上加人,一直加了6个人,车子还是动了。上坡下坡,一共拉了近50米! 2012年,吴斌又用面条拉汽车。碗口粗的面条,把载了5人的轿车拉了10米远!据悉,吴斌是《星光大道》、《欢乐中国行》等多个节目的特邀嘉宾,还是中国烹饪协会中华厨艺绝技表演团特约演示员,曾到阿联酋、台湾、香港、澳门等20多个国家及地区表演。