未来的麦当劳会卖面包和薯条
原来的二房东偶尔宴饮和小住
日前，从杭州市园林文物局官网上刊登的一份公告显示，铁将军可能要下岗。
“杭州市园林文物局已于2015年01月26日受理了浙江麦当劳餐厅食品有限公司杭州石涵路餐厅新建项目环境影响评价文件许可申请材料……”官网显示，根据《环境影响评价法》、《行政许可法》、《环境影响评价公众参与暂行办法》、《浙江省建设项目环境保护管理办法》（省政府令第288号）等有关规定，此项目进行公示。
26日起，公众可以在7个工作日内将主要意见及理由以信函（杭州市龙井路3号景区行政服务中心环保局窗口）、传真等方式，向杭州市园林文物局办事窗口回复。
根据官网信息，这家店，并不是大众印象里的“麦当劳餐厅”，而是一家咖啡馆，主要进行面包、薯条等西点制售。建成后总共100个餐位，经营总面积为335.27平方米。
以“汉堡炸鸡”为主业的麦当劳食品有限公司，在这个黄金地段，只开设“大众咖啡馆”，这又是什么原因呢？
从知情人士处了解到，这可能是考虑到西湖景区整体业态规划。2014年的《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》提出，除老字号餐馆“天外天”平价转型、可以提供点菜等餐饮服务外，其它众多历史建筑等公共资源都不能提供餐饮服务。《规划》主要起草人北京大学世界遗产研究中心宋峰教授当时曾表示，西湖景区的一些历史建筑，今后除文化展陈和服务外，只能配套提供三明治、简餐等小服务。
而租房给麦当劳公司的，可能是二房东，一位房地产公司相关负责人。他签下的租约有15年左右，几年来，这幢屋里请了一位厨师、一位阿姨，可以同时宴开两桌，房产商有时会在这里小住，有时会宴请少许友人，并不对外营业，不靠做餐饮赚钱。
