顾客吃饭结账时多付5元钱，即可认购一份“待用快餐”，认购的快餐将用于救济生活困难的群众。这就是佛山南海黄岐一家“5元素食店”推行的“待用快餐”理念，羊城晚报佛山新闻曾对此事进行报道。
然而，10月23日，该店店主刘慧心却无奈地告诉记者，她的快餐店出现经营困难，濒临倒闭。
10月23日下午，位于黄岐公园路口的“5元素食店”内，刘慧心和丈夫安静地坐着，下午4点，不时有顾客上门光顾，然而，刘慧心都会满怀歉意地回应：“不好意思，今天不营业了。”
刘慧心是这家“5元素食店”的店主。今年7月30日，刘慧心在佛山率先发起“待用快餐”，截至10月21日，她已收到2870份快餐认购，她每天自己认购10份，并在每天傍晚将近20份待用快餐送到500米外的西环桥底，给桥底的流浪汉食用。
然而，刘慧心告诉记者，从21日傍晚开始，素食店被黄岐步行街管理处断电。“断电的原因应该是我们这个月没交房租。”刘慧心说，因为饭店持续亏损，自己已经没钱交房租了，而亏损的原因，正是自己花了太多精力做慈善，却忽视了店铺本身的经营。“仅是重阳节那天免费给60岁以上的老人吃自助餐，我们就亏了1万多元。”刘慧心没有料到，本来不算太火的餐厅，重阳节一免费，竟然来了近600位老人。
如果店面亏损，人们捐赠的待用快餐金额如何解决？刘慧心拿出账本，从7月30日至10月21日，她的店铺共收到待用快餐认购2870份，其中已经送出1729份，剩余1141份，余额大概为5000多元钱。刘慧心说，如果店铺最终倒闭，她将用剩余款项给流浪汉买衣服、买棉被。
刘慧心表示，如果有老板愿意融资继续做素食，她想继续坚持待用快餐；而如果店铺最终倒闭，她将向银行贷款，继续到广州推行“待用快餐”。(记者张闻)
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