9月27日，甘肃省政府新闻办举行2013’中国•定西马铃薯博览会新闻发布会。省农牧厅副厅长韩临广，定西市副书记、市长唐晓明介绍有关情况，并与定西市安定区政府区长赵众炜共同回答媒体记者提问。
这是“联系群众•为民富民——陇原特色系列发布会”的第七场发布会。
近年来，定西市紧紧围绕打造“中国薯都”目标，按照科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的总体思路，把马铃薯产业作为强市富民的第一大主导产业来抓，在基地建设、种薯生产、精深加工、流通体系、品牌营销等方面取得了新的突破。马铃薯作为定西主要支柱产业，在农民增收和农村经济可持续发展中发挥了重要作用。
韩临广介绍说，马铃薯在甘肃种植面积和产量稳步扩大。马铃薯是甘肃省三大粮食作物之一，全省14个市(州)的60多个县均有种植。今年种植面积1042万亩，预计鲜薯产量1300万吨以上，位居全国前列。甘肃省已初步形成了中部淀粉加工型、河西沿山冷凉地区及沿黄灌区全粉加工专用型、陇东南早熟菜用型以及脱毒种薯生产四大生产基地。
甘肃马铃薯脱毒种薯应用步伐加快。坚持实施良种工程，先后培育出陇薯、甘薯、武薯和庄薯等40多个新品种。全省种薯企业超过33家，组培苗生产能力达到4.2亿株、原原种生产能力提高到6.0亿粒以上，建立马铃薯原种繁育基地4.3万亩，一级种扩繁基地16.1万亩，二级种扩繁基地134万亩、脱毒种薯覆盖率达到100%。
甘肃马铃薯精深加工发展迅速。初步统计，甘肃省有一定规模的马铃薯产品加工企业100多家，其中年加工鲜薯能力在万吨以上的加工企业有57家，鲜薯年加工能力达300多万吨。其中精淀粉年生产能力60万吨，全粉生产能力5万多吨，变性淀粉生产能力3万多吨，速冻薯条生产能力3000吨，产品发展到变性淀粉、全粉、薯条、膨化食品等10多个品种系列。
甘肃马铃薯贮藏设施建设初见成效。甘肃省建成了以气调库为主要形式的大型贮存库、以市场为依托万吨左右的自然通风式贮藏窖群、以收购摊点为依托千吨以下的贮藏窖群、以农户为主自建的20和60吨土窑等四个层次的贮藏设施。目前，约有各类贮藏窖93万多个，贮藏能力达300多万吨，占鲜薯总量的近1/3，有力促进了产、加、销各环节、各主体的有效连接，实现了旺吞淡吐、均衡上市。
甘肃马铃薯市场知名度不断提升。目前，甘肃省已建成马铃薯专业批发市场10多个、购销网点2100多个、运销大户3500多户、营销从业人员10万多人。我省马铃薯主要销往华南和华东地区，部分鲜薯已销往中亚国家。“定西马铃薯”荣获中国驰名商标，“清吉”牌马铃薯精淀粉获农业部金奖，“爱兰”等3个商标获甘肃著名商标，对我省马铃薯品牌提升和产业发展起到了很好的推动作用。
甘肃马铃薯马铃薯保险承保全面展开。2013年甘肃省政策性马铃薯保险承保工作已经于7月10日全部结束，马铃薯承保面积675.25万亩，完成下达计划680万亩的99.3%，全省12个市(州)51个县(区)674个乡(镇)共92.36万马铃薯种植户参保，提供风险保障23.53亿元。合计签单保费14180万元，其中实收农户保费2131万元，市县安排地方财政补贴资金2823万元；申请省级财政补贴资金3554万元，中央财政补贴资金5672万元。马铃薯保险承保的全面展开，最大程度保障了农户利益，得到了广大种植户的广泛认同。
唐晓明介绍说，定西马铃薯、中医药、畜草等特色产业资源丰富。近年来，在马铃薯等特色优势产业的强力支撑下，定西经济社会呈现出强劲的发展势头。“中国薯都”、“中国药都”建设正在加速推进！
定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，所产马铃薯以个大质优、色白体圆、薯皮光滑、薯形整齐、口感醇香、耐运易藏和适合加工而闻名国内外，尤其以陇薯3号为代表的高淀粉型、以“新大坪”为代表的菜用型、以“大西洋”为代表的加工专用型马铃薯备受市场青睐。
定西作为全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，具有六大发展优势：一是良种培育优势。全市马铃薯脱毒种薯原原种已发展到5亿多粒，原种扩繁标准化生产基地稳定在5万亩左右，一、二级种薯扩繁基地扩大到130多万亩，生产水平和规模总量均位居全国第一，良种化程度达到95%以上。脱毒种薯除覆盖全市种植外，还畅销西北、华北和华南等地。二是种植规模优势。2012年全市播种马铃薯325万亩，产业总产值78.5亿元，农民人均产业收入720元，约占农民人均纯收入的20%。今年全市播种马铃薯320万亩，种植面积较大的安定区农民人均产业收入超过农民人均纯收入的一半。三是精深加工优势。全市万吨以上马铃薯加工龙头企业已发展到27家，其中国家级重点龙头企业2家、省级16家，规模加工能力发展到68.6万吨，占甘肃省的85.7%、全国的13.7%，产品由精淀粉发展到高档休闲食品、新型工业产品及废渣废水综合利用、生物有机肥、水基性农药、车用燃气等产品，形成了“吃干榨尽”式循环链条。四是市场营销优势。定西马铃薯综合交易中心及临洮康家崖等4个市场被国家农业部定点为全国重点马铃薯专业批发市场。全市已建成中小型马铃薯交易市场50多个，参与马铃薯交易的农贸市场196个，另有2300多个收购网点遍布全市乡村。近年来，定西马铃薯鲜薯及制品又以专列形式挺进全国各大终端市场，鲜薯市场份额在50%到80%之间。同时，定西马铃薯的常年消费需求又使贮藏保鲜业应运而生，全市马铃薯贮藏保鲜能力已达320万吨，旺吞淡吐、错峰上市已成为市场交易的基本形态。五是科技研发优势。在专用马铃薯生产技术及相关基础设施方面，甘肃省马铃薯工程技术研究中心处于全国领先地位；省农科院马铃薯育种脱毒中心渭源会川育种基地，在马铃薯抗疫育种和高淀粉育种方面国内领先。全市种薯科研机构联合生产企业，先后培育出陇薯、天薯、武薯和甘农薯等系列新品种40多个，部分品种成为全省马铃薯主栽品种和淀粉加工专用品种。组建的省级马铃薯淀粉加工、变性淀粉工程技术研究中心，研发出变性淀粉新产品50多个，其中41种产品企业标准经甘肃省质监局或卫生厅备案批复，部分产品替代同类进口产品，并填补了国内空白。六是地域品牌优势。制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准10项，注册马铃薯品牌商标37个，“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获国家A级绿色食品证书，“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖，安定、渭源分别被命名为“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯良种之乡”。2008年以来，国家农业部、甘肃省政府连续5年在定西举办了国家级马铃薯大会，我市还代表甘肃省连续4届参加了国际薯业博览会。去年，国家工商总局将“定西马铃薯”商标认定为中国驰名商标。
马铃薯素有“能源植物”、“地下苹果”、“第二面包”之美誉。今天的定西，已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地。定西市正在大力推进“中国薯都”建设，尽快把定西建成全国最大的马铃薯脱毒种薯与良种供应中心、精深加工集群中心、产品研发中心、期货交割与信息传播中心、价格形成与发布中心、科技交流与研讨中心、会展贸易中心、物流集散中心等“八个中心”，以此形成全国最大的集马铃薯制种、种植、加工、贸易及产品研发为一体的贸工农一体化发展示范区。
据悉，为进一步扩大定西马铃薯产业的知名度和影响力，搭建马铃薯产业合作发展平台，定西市将于2013年10月12日在安定区举办2013＇中国•定西马铃薯博览会。大会由国家农业部和甘肃省人民政府主办，农业部种植业管理司、甘肃省农牧厅和定西市人民政府承办。这次大会集展览展示、洽谈签约、参观观摩、高端论坛及良种推介、企业恳谈、产销衔接于一体，是一次提升定西市马铃薯产业发展整体水平的高规格盛会。目前，大会各项筹备工作正在有序进行。（记者 薛朝华）
实习编辑：许继尹
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