漫画/赵春青
30多元一盒的有机蓝莓、25元一斤的有机小番茄、9.9元一斤的有机茄子……您家餐桌上比同类普通食品贵出好几倍的有机食品，真的物有所值吗？
7月1日，按新修订的《有机产品认证实施规则》，所有的有机食品将有可上网查真伪的验证码。那么，市场上的有机食品是否已按规定有了验证码这个“身份证”？“李鬼”有机食品还能耍花招坑人吗？记者近日对此展开了调查。
【调查一】
有机就凭自制标签？
调查地点：城区内大型超市、农贸产品批发市场
调查结果：一些果品批发商随意粘贴有机标签，作假花招儿不少。
昨天，记者来到城区一家大型超市。果蔬柜台码着一片“有机酥梨”，价签上写着: 产地河北。每只梨上都贴着“中国有机食品”的标签，看起来个个光鲜水灵，每斤15元，比其他品种的梨，价格整整高出3倍。
“这是有机的，倍儿甜。”售货员走过来介绍。
“有机食品不是都要标出认证机构吗？这梨的标签上怎么没有？”
“什么机构？”售货员不明白。
回答不出记者提的几个常识性问题，售货员索性直言相告，这些水果都是从农贸批发市场趸来的，“贴不贴标其实都一样”。
在一家水果超市，记者佯装要订购一批苹果，当提出希望店家能将普通苹果“化化妆”，贴上有机标签时，一位王姓经理非常痛快就答应了，他随手拉开柜台抽屉，拿出一大摞花花绿绿的有机标签晃了晃：“国内国外的都有，想贴哪种您随意。”
记者又来到一个大型农贸产品批发市场，在一个立着“批发西域有机香妃苹果”招牌的摊位前，正撞见两个小伙子埋头忙着往苹果上贴有机标签。
“这有机苹果有认证书吗？”
“你要批发啊？”小伙子反问，“贴上标不就行了。”
见记者坚持要先看认证书，再决定买不买时，小伙子露出不悦：“市场一年卖出这样的苹果起码上千吨，还没见谁非看了证书再买的。”
“西域有机香妃苹果”的主产地在新疆阿克苏，网上查询得知，这种经过认证的有机苹果在当地仅种植了200亩，即使全国，一年的产量也才400吨。不知这家批发市场每年卖出的上千吨香妃苹果，究竟有多少称得上货真价实？
据一位长期从事有机产品销售的专营商说，目前市场上有三类产品最容易冒充“有机”。一是五谷杂粮和水果，品名上标明“有机”，但包装上却找不到有机认证的标识。二是风味土特产品，可能不会标注“有机”二字，但会在“纯天然”、“纯绿色”上玩儿手法。三是山珍海味，有的商家在包装上加印检测标志，宣称产品通过有机认证，其实都是假的, 是企业自我吹嘘。
这位专营商说，“纯天然”等字眼是不能乱用的。因为《有机产品认证管理办法》第31条明确规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上出现“有机产品”、“纯天然”、“无污染”等误导消费者的文字表述。也就是说，“纯天然”、“无污染”属于有机食品范畴，违反规定，就是违法。
自封“有机”的食品，作假的花招儿主要有三种：
一是不标注证书有效期。我国《有机产品认证管理办法》规定，获得有机产品认证的单位或个人，在出售产品的包装上应当标注认证机构的标识或机构名称，而有机食品认证证书的有效期一般为一年。然而现实却是：那些假冒的“有机”食品不会这样做，就连真正的有机食品，一些厂商也不按规定标注认证机构的名称、标识和认证证书的有效期。
二是概念上玩儿文字游戏。记者日前在某超市调查时，遇到货场正在推销一种名叫“品怡白金蜜柚”的有机水果。看标签，又找不到“有机食品”的标识，只印有“欧盟标准，国际品质，后有机时代国际权威认证”的字样。
“后有机指的就是有机。”售货员这样解释，但“后有机”究竟是一个什么概念，她说不清。不过沾了“有机”的边，一个“品怡白金蜜柚”差不多30多元，价格是其他品种的4倍，利润甚是丰厚。
记者从经销商手里拿到了这种蜜柚的相关资料，但两份资料都是英文。追问之下，经销商承认这种柚子应该不是有机水果，但他说：“这种柚子的品质符合欧盟标准，达到了良好农业操作规范的级别，这是国际上最高级别了。所以，我们说是经过后有机时代国际权威认证的。”
记者随后在国家认证认可监督委员会官方网站上查实，经销商所讲的“良好农业操作规范”，在操作流程、考量标准上都与有机农产品不同，完全是独立的另外一个概念。用“良好农业操作规范”偷梁换柱，为其贴上了一个臆造的“后有机”的标签，商家这样做就是在概念上玩文字游戏，蒙骗消费者。
三是单品种“有机”，全系列沾光。按照规定，有机产品认证时，需对每一个单品逐一审核与认证。不论企业产品有多少，也必须按照这个程序进行，凡符合标准的产品，即可获得有机认证，其他不符合标准的产品则不能视为有机。但为了获取更大利润，一些企业却弄虚作假，只要有一种产品通过有机认证，其他产品也跟着沾光。
在崇文门附近的一家超市粮油专柜，有种名为“晶珍有机五谷粮”的系列产品，其中的大黄米是有机产品，包装上印有一串儿“有机码”。但查看同一品牌的黑豆、小米、黄豆等品种，除了印着“有机”二字，“有机码”却没有了。登录国家认监委的食品农产品认证信息系统，也根本查不到这部分产品的相关信息。
有机食品生产过程复杂，周期长，投入大，产量低，加上消费者不懂识别，是不是真正的有机产品，就全凭厂商嘴一张了。有人透露，一些企业为使产品获取“有机”身份，会小规模进行有机食品的生产，一旦这个产品获得认证，其他产品跟着“鸡犬升天”。
【识假小贴士】
经过正规认证的有机食品，包装上都有一串“有机食品认证码”。在国家认证认可监督管理委员会的官方网站上，输入这串认证码就能显示出该产品的厂家、认证机构、认证内容、认证期限等等。
