“小件”食品卫生问题层出不穷 需加强监管
北京市连续多年每周公布下架禁售食品信息,大多数时候被禁售的都是不起眼的“小件”食品,比如小零食袋装话梅、三五元一包的调味料等。专家表示,“小件”食品若存在卫生安全问题,引发的危害不可小视。
花生糕、风味馒头、奶油卷心酥,这些看上去香喷喷的面点日前被食品安全部门检出了致病菌——金黄色葡萄球菌。11月30日,北京市食品安全办公布20个批次不合格食品下架停售。
其中,北京市质监局在对北京市食品生产企业监督抽查中发现,北京武亿丰食品有限公司9月27日生产的“天顺·武亿丰”牌袋装风味馒头、北京梅琳食品有限责任公司9月16日生产的“梅世”花生糕、北京迪利舍食品有限责任公司10月4日生产的奶油卷心酥,均检出金黄色葡萄球菌。
北京市工商局日前在市场抽检中发现,标称“揭西县多金和绿洲庄园食品厂”2010年8月21日生产的“绿洲庄园”牌凤梨片,每公斤二氧化硫的含量达2.78克,远远高于每公斤0.35克的标准值。
记者浏览北京市食品安全办半年内公布的食品安全信息发现,几乎每期都有小食品被曝光停售。11月16日,北京市食品安全办要求甘草杏肉、蒜香牛筋、野乌梅等11个批次的小食品下架停售,原因是超量或超范围违规添加甜蜜素、糖精钠、钾盐等。 记者了解到,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。
尤其需要注意的是,“问题小食品”已渗透到美廉美、迪亚天天等知名超市。北京市食品安全办11月2日公布42个不合格食品样本,其中部分样本来自知名超市:北京迪亚天天红莲店销售的“向军”牛板筋(素食)样品,检出苯甲酸、日落黄、胭脂红、柠檬黄;在北京美廉美超市白纸坊店销售的“金家福”香辣花生样品中,检测发现过氧化值实测值是正常值的4倍。
记者发现,有些小食品多次因卫生问题被停售。曾多次上“黑榜”的兰州嘉年华食品有限公司生产的“悠果”话梅系列产品2008年就被停售过,2009年和2010年又上了“停售下架食品榜”。北京市工商局11月16日进行抽检时,“悠果”再次有5个样本被发现二氧化硫超标。
