受正规企业以次充好 监管存在不少漏洞
面对当前市场上充斥的大量不合格餐饮具产品，董金狮忧虑地向记者说，国家施行了生产许可证管理制度后，在工商部门正式注册的企业获证率已经高达90%以上，但即便审核通过拿到许可证的正规企业在日常生产中也往往以次充好。
董金狮：国家发的证允许你生产了，资质有了，但是产品是不是真的像我们获资质当初保证的那样呢？很多企业获了证以后时好时坏，给价格高我给你生产好的，给价格低我还不说我产品不合格我给你生产次的，对于市场经营者来讲，他也不知道这个餐盒好不好，只看资质，只要有报告、证书这样导致了在市场说销售的参劾合格率不到6成，大部分还是有质量问题的。
董金狮指出，由于生产源头问题，当前市场上销售的餐饮具合格率不到六成。而对于生产企业普遍存在的这种现象，目前管理部门监管方面也存在着不少漏洞。
董金狮：餐饮企业买餐盒好多都是从农贸批发市场批发的，批发市场批发的时候把好盒放在面上应付检查，把不合格的餐盒放在库房里面，这样导致了工商部门监管也很困难，到了我们的餐饮企业由卫生防疫部门来监管，而卫生防疫部门只看证书不看质量，这样也导致了餐饮企业归口归在卫生防疫部门，而卫生防疫部门实际上没有监管这个能力，出了问题他们只能向工商反映，工商也不知道这个产品合格不合格，因为证是由质检总局发的，他们把这个问题还得反映给质监部门，这样一个小小的餐盒就作为了多部门监管，虽然我们叫无缝隙监管，实际上缝隙很大，所以也导致了这个问题久而久之已经成了行业里面的老大难问题了。
来源：中国之声 编辑：马原
